29件のコメント

  1. 蛇足ですが、利尻昆布ですかね?湯から出すときの出汁昆布がキチンと開ききってない感じ。利尻なら一晩(8時間)はつけておかないと味が出ないし、何より金額的に勿体ない。ペラい日高ならともかく、この量の出汁ならもっと少ない利尻昆布で十分出汁でますよ。

  2. 絶対に美味くない。
    蕎麦にニラは合わない。
    品種改良されすぎて、今のニラはニラじゃない。ニラ本来の香り、歯ごたえを全部取り除いて仕舞った。
    農業研究所の公務員は、マジで屑♡が大杉。
    だから、余計に蕎麦と合わせて良いレベルの野菜ではない。

  3. 年越し蕎麦に作りました
    非常に美味しかった
    ホルモンもっと買ってくればよかった…

  4. あー素晴らしいセンスだ。こういうのでいいんですよ。いやぁ蕎麦啜りたくなってきました。やっぱ日本っていいなぁ。

  5. 調味料何入れてるんだろうなぁ…
    ホルモンに入れてるのは酒と醤油と何かと砂糖??味醂?
    スープには酒醤油みりんだろうけど…