29件のコメント

    1. 蛇足ですが、利尻昆布ですかね?湯から出すときの出汁昆布がキチンと開ききってない感じ。利尻なら一晩(8時間)はつけておかないと味が出ないし、何より金額的に勿体ない。ペラい日高ならともかく、この量の出汁ならもっと少ない利尻昆布で十分出汁でますよ。

    2. 絶対に美味くない。
      蕎麦にニラは合わない。
      品種改良されすぎて、今のニラはニラじゃない。ニラ本来の香り、歯ごたえを全部取り除いて仕舞った。
      農業研究所の公務員は、マジで屑♡が大杉。
      だから、余計に蕎麦と合わせて良いレベルの野菜ではない。

    3. 年越し蕎麦に作りました
      非常に美味しかった
      ホルモンもっと買ってくればよかった…

    4. あー素晴らしいセンスだ。こういうのでいいんですよ。いやぁ蕎麦啜りたくなってきました。やっぱ日本っていいなぁ。

    5. 調味料何入れてるんだろうなぁ…
      ホルモンに入れてるのは酒と醤油と何かと砂糖??味醂?
      スープには酒醤油みりんだろうけど…