長芋と豆腐のお好み焼き風 #レシピ動画 #shorts

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やせる締め10分レシピ↓

太りたくないのに
お酒は飲みたい
そんな自分の
わがままに応えてくれる
締めの大好きな一品

長芋をあぶってるのは
ヒゲみたいな根を
焼き払うため

あぶらなくてもいいけど
なんとなく
加熱することで
ちょと柔らかくなる気がする

むかない、すらない
だから
シャリシャリ感が
ところどころ残ってて
それがまた美味しいったら

では、レシピ♪ ↓

＜材料　1〜2人前＞
しっかり食べたい時は
一人で食べられる量
だと思う😃

・長芋（皮付き）　120g
・絹ごし豆腐　150g
・卵　2個
・白だし　大さじ1
・米油（焼く用）　大さじ1/2
※サラダ油などでもOK

—かけるもの—
・お好みソース　好きなだけ
・かつお節　好きなだけ
・青のり　好きなだけ

＜作り方＞
1. 長芋をあぶります
2. ジップロックに入れて、
　押し潰したり叩いたりして
　どろどろにします
3. 長芋以外の材料を、
　 2に投入します
4. よくもんで混ぜます
5. スキレットに油をひき
　熱します
6. 4を5に流し入れ
　焼きます
7. 焼き始めにアルミホイル
　または蓋をかぶせます
8. 表面から水分のツヤが
　なくなり
　フチに焦げ目が見えてきたら
　火を止めます
9.「かけるもの」を
　かけたら、できあがり✨

——————

元フードコーディネーター
今Webディレクター
さゆりです😌

疲れていてもパパっと作れる✊
10分以内✖️洗いもの激減の
時短、ミニマル晩酌レシピ🍺を
投稿しています

参考にしたり
応援してくれたら
嬉しいです☺️

大学生の息子と2人暮らしで、
料理投稿は多めの1人分
または多めの2人分
です😄

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