寒い日にピッタリな最強納豆レシピ【納豆キムチチゲ】

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    【納豆キムチチゲ】
    豚肉…100g
    塩…1つまみ
    ごま油…小さじ2
    にんにく…1片
    キムチ…100g
    水…280cc
    酒…大さじ1
    これうまつゆ…大さじ1と1/2
    コチュジャン…小さじ2
    みりん…小さじ2
    豆腐…150g
    納豆…1パック
    長ねぎ…1/3本(40g)
    =仕上げ=
    ごま油…小さじ1
    小ねぎ…適量
    卵…1個

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    26件のコメント

    1. あら!! 土鍋の 器まで 持っていらっしゃったんですね。 韓国料理と 日本料理を よく 混ぜましたね。 さすが
      先生です。💯

    2. 納豆キナーゼを壊しちゃうという理由で熱を加えるのを忌避してる。
      納豆キナーゼを活かすレシピが欲しい。

    3. キムチ鍋、よく作るからやってみます。最近手作りキムチにハマってます。添加物、保存料無いし、辛さも調節できるからもう市販は買えない

    4. チゲ大好き,助かります
      早く作りたい!
      →作りました!!
      チゲ、海鮮がなくても
      旨みがでるんだ、、
      納豆恐るべし.めちゃくちゃうまいです

    5. 納豆キナーゼは胃で分解されるんだから、火を通さなくたって壊れちゃうんだよね。気にすることないと思う。

    6. 納豆には熱を加えてもビタミンK2という「骨を強くする」栄養素があるんですね。血液サラサラ以外の利点もあることに今さら気づかされました。

    7. 今だったらもうちょっとごま油減らしたりするのかしら? バラじゃなくて豚コマちゃんにしたりするのかなぁ とか考えるのも楽しい!

       シメはご飯にもおうどんにもラーメンもいいな 何でも合いそう!

    8. いつも素敵な動画をありがとうございます🍀

      偶然にも一昨日、キムチを作ったところでした
      しかも冷凍庫から豚肉も出したところです
      納豆も長ネギも家にある
      もうこれは「作ってみては!!」と神様〜のお言葉だと思いました🤣

      豆腐を買って来ます🥰

    9. 納豆は味噌汁には入れるけど、鍋に入れるという発送は無かった!!
      ありがとうございます!