【農家直伝】ゴーヤシロップの作り方｜栄養満点！子どもが喜ぶゴーヤレシピ
思わず「これがゴーヤ！？」と言ってしまう夏の新定番レシピ。スッキリとした甘さの後にほろっとゴーヤの味がしてきます。フルーツジュースや炭酸水・お水で割っても美味しいです！シロップを取った後のゴーヤは豚肉と炒めれば立派なおかずになります♪
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▼材料
ゴーヤ：400g
砂糖：160g
グラニュー糖：適量
▼ポイント
繊維を断ち切るようにカット
水分を飛ばしすぎないように火力を調節
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▼関連動画
【農家直伝】ゴーヤチップス（スティック）の作り方
ゴーヤスムージーの作り方
【簡単】ゴーヤときのこの豚肉炒め
【簡単】丸ごとゴーヤの天ぷら
https://youtu.be/G4Ym4nLgK2I
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19件のコメント
１コメ！
川原恵美子先生、こんばんはー！
ゴーヤ・砂糖・グラニュー糖で､
ゴーヤのシロップ作ってみます｡
配信ありがとうございましたー｡
これ簡単ですね❣️
美味しそうです✨
こんばんは！ゴーヤのシロップ美味しそうですね♡作ってみたいと思います👍💕爽やかレシピの配信をありがとうございました(୨୧•͈ᴗ•͈)◞ᵗʱᵃᵑᵏઽ❤⃛
種とワタ当然のように捨ててました。反省して、今後は利用します！
🥒今日もごちそうさまでした🥒さっそくつくってみます🥒ありがとうございます🥒次回も楽しみです🍅🍺🐰
川原母ちゃん、こんばんは😄🌃✨
ゴーヤのシロップがあることすら知りませんでしたぁ～ 😱💦
是非作ってみます🎵😊✌️
薄めないでストレートが良いのでしょうか。暑い日には良いかも。試してみます。
ゴーヤの新たなレパートリーを教えて頂きありがとうございます😊
こんにちわ😃 いつも楽しく拝見させて頂いてます。
ゴーヤのシロップは初めてです🙂 早速私も作ってみます💪
いつも感心するのは、ゴーヤのワタや、シロップにした後の身の使い方を教えて下さることです🙂 素材を無駄にしない という事を徹底してるところです。頭が下がります🙇
あたらしい発見があります。
川原さま 暑いので☀️健康に留意なさってくださいね😃
若い頃「べっぴんさん」。しかも料理上手。今は(かわいい)
おばあﾁｬﾝだけど。なんか抱き締めたいです。
ゴーヤでシロップできるなんてビックリ‼️
美味しいそう。
飲んでみたい。
原液のシロップに、同量の水を加えて、それが半量になるまで煮詰めるという事ですが、結局追加した水が蒸発して、元のシロップ濃度に戻る気がしますが、この作業で何が起こるのか教えていただけると嬉しいです。
ビデオおめでとうございます。非常にいいです
非常に参考いなりました。正味期限はいつまでですか。
ゴーヤーを栽培されてる方、限定情報です。
完熟させると、種が赤くなります。周りにゼリー状のものが出来ますので食べると薄甘くて美味しいです。
かなりびっくり😲あんなにに苦いゴーヤなのにシロップぜひ参考にします✌️
大人は焼酎とかで割ればめちゃくちゃ美味しそう