【仕込み5分】自家製ハム
レシピはここ👇
美味しそう！作ってみたいと思ったら
『❤️』ってコメントもらえると喜びます☺️💕
@harry_mutenkamama ←愛用品は楽天ROOMに載せてます🌿
添加物＝悪ではない！とは言いつつも
やっぱり加工肉はたくさん添加物が入ってるし
塩分も高いから少し気になる🙂↕️
ということでベーコンに次いで動画撮ったよ！
燻製したらオーブンの匂いが
すんごいことになるのであくまで
”自家製ハム”ですがまじで満足度高いです✌️
無添加のものってなかなか売ってないし
お高いからこそ、これつくってみてね！♡
【材料】
・豚ロースブロック肉：500g
・きび砂糖：小さじ1
・塩：小さじ2(ハーブ塩でも◎)
【作り方】
①豚肉に砂糖と塩を揉み込み
一晩冷蔵庫で寝かせる
②キッチンペーパーで水気を拭き取り、
天板にアルミホイル→麦茶パック→網→豚肉
を乗せて、130度に予熱したオーブンで
70〜80分焼く
③扉を開けずに30分放置し、粗熱を取る
【ポイント】
・アルミホイルを敷くことで
天板洗うのが楽ちんになります！
・冷めてからの方が薄くもスライスしやすいです
最後まで読んでくれてありがとう💕
【保存】しておくと作る時楽ちんだよー！
わかりにくい所はDMやコメントで気軽に聞いてね！
作ったよ〜のご報告もめっっちゃ嬉しいです🥹
—————————————–
・こどもに安心できるものを食べさせたい！
・おいしく食べて、家族の健康を守りたい！
・添加物は気にはなるけど手間はかけられない…
・ずっとキレイなママでいたい！
そんな方はぜひ@harry_mutenkamama
をフォローしてねー！とっても喜びます🥹💓
質問やご相談、リクエストもお気軽にDMしてね！
食を変えてイライラ・肌荒れ・アレルギー改善 ˊ˗
30代🇺🇸暮らし｜元不調だらけの管理栄養士ママ👦🏻2y
—————————————-
#無添加#グルテンフリー #腸活 #栄養 #無添加レシピ
#美容と健康 #無添加 #ゆる無添加 #米粉 #自家製ハム
9件のコメント
こんなキレイな奥様が、こんな綺麗なキッチンで、こんなに美味しいモノ作ってくれる。幸せな旦那さま、幸せなご家族！
こんなシンプルに手作り出来るなら
添加物だらけのハムより良いですね。
❤
嬉しいレシピです ベーコンも作りたいと思っていますが肉をのせる網で迷っています どちらをお使いですか?
お伝えしてたんやけど
ベーコンはいつも手作りしてるんですが、ハムも出来るんですね😍
作ってみます！！！
オーブンで焼いた後はその後火は通さずそのまま食べられるんでしょうか？？
作り方を教えて下さい。
こんなオーブンがある家がどれだけあるのか
羨ましい
どこかに書いてるのかもだけど
せめて、オーブンの予熱温度と焼く時の温度と加熱時間が知りたい…
下味と茶葉は何となく感覚でやれそう…(料理初心者はこっちも必須かも)