にんにく効果でご飯が止まらない！「レンコンの挟み焼き」 #shorts #料理 #簡単レシピ #自炊

にんにく効果でご飯が止まらない！「レンコンの挟み焼き」 #shorts #料理 #簡単レシピ #自炊

大食い辛しが大満足。今日はレコの ハサミ焼きを作っていきます。レコは 皮付けのままで5mmくらいの厚さに切っ ていきます。豚挽き肉に卵、ニンニク、 醤油を入れてぎしてください。このくらい 馴染んだら方形に形を整えて同じ大きさに なるように作りたい分だけ区切っていき ます。今回は5等分にしました。1個分 丸めて空気を抜いたらレコに挟んでいき ます。の穴からお肉がはみ出てくるぐらい ぎに押し付けておくと焼いてる時にも レコンが外れにくいので遠慮せず 思いっきり握っちゃってください。お肉と レン合体できたら片栗粉を振っていきます 。この時側面にもしっかり片栗粉をつけて おくと肉汁がとまってくれるので重脂に なって食べ応えアップです。余ったレコの 切れ端はもったいないので隙間で焼い ちゃいます。ごま油を全体にかけて焼き色 が付いたらひっくり返す。お肉から白い液 が出てきたら中まで火が通ってるアイ図 です。合わせ調味料を入れてグツグツさせ てください。両面にしっかりとタレを絡ま せたらこれで完成です。サ箸だと結構滑り やすいので気をつけてもってください。お 好みで青のりかネギをかけると美味しそう に見えます。今日もお疲れ様でした。 拜拜.

▼材料
・レンコン…6cmくらい
・豚ひき肉…200g
・卵…1個
・片栗粉…大さじ2~3
「下味」
・醤油…小さじ1
・にんにくチューブ…3cm
「合わせ調味料」
・醤油…大さじ2
・みりん…大さじ2
・砂糖…小さじ2