大正時代から名古屋人に愛されて100年の名物 味噌煮込みうどん🍜【愛知 山本屋大久手】
今日、紹介するお店は愛知県の名古屋市千種区にある”山本屋大久手”
注文したのは”汁なし(並) の増し増し”
大正14年創業、今年で創業から100年目を迎える名古屋人に愛され続けてきた超老舗の味噌煮込みうどんです！
土鍋でグツグツと煮え立つ八丁味噌の香りが口の中いっぱち広がり、濃厚ながらも奥深い味噌の旨味最高でした！
手打ちの名古屋独特の強いコシのうどんは、最後まで伸びることなく、噛むたびに味噌の旨味を口いっぱいに広がって最高でした！(●´ω｀●)
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・店名
山本屋大久手
・住所
愛知県名古屋市千種区大久手町５丁目９−２
・営業時間
【火〜日】
11:00〜21:00
・定休日
月曜日
・メニュー
海老天2本玉子入り味噌煮込みうどん 1940円
・予約
予約可能
・席
テーブル席、個室
・駐車場
あります。
・電話番号
052-733-7413
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#名古屋グルメ #japanesefood #shorts
27件のコメント
店名：大久手山本屋
住所：愛知県名古屋市千種区大久手町５丁目９−２
最寄駅：吹上駅から徒歩5分
営業時間：11:00〜21:00
定休日：月曜日
メニュー ：海老天2本玉子入り味噌煮込みうどん 1940円
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Name: Okutei Yamamotoya
Address: 5-9-2 Okutei-cho, Chikusa-ku, Nagoya, Aichi Prefecture
Nearest Station: 5-minute walk from Fukiage Station
Hours: 11:00 AM – 9:00 PM
Closed: Mondays
Menu: Miso-stewed udon noodles with shrimp tempura and two eggs, 1,940 yen
Ya me dio hambre
めっちゃ美味そう🎉
すんごい美味しそう✨
味噌煮込みうどん、ｳﾁの方では無いので、前からず～っと食べてみたいんです🤤
全体重掛けてこねてるなんて、物凄いｺｼありそうですね😮
左利き
大久手の山本屋さんですな。美味いですねー。名古屋居る頃はちょいちょい行ってました。
うどんで米が食えるってやつだ😊
最高だ！！
おいしそう。
Enfes görünüyor 😋
これは美味そうですぜ。
ヤッパリ麺はかたいんですか？栄の山本屋は固くて残してしまいました。
I love these guys.
Japanese is such an amazing culture. People driven to always try to make everything as perfect as its possible
名古屋人です！名古屋の人は1年中味噌煮込みうどん食べますこれ本当です！
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
自分は美味しいと思うけど分かりやすく言えばパンツのゴム噛んでる食感。
名古屋の近くに住んでいます
味噌煮込みうどんは食べたことないです
めちゃくちゃ美味しそう🤤
いま気づいたけど
味噌煮込みって名古屋のバリカタよな？
クソ煮込みウドン😂たかいばっかでクソも美味くない
味噌煮込み 元々は三河の食い物です 豆味噌で野菜、魚介類を煮込んだ"ミミソ" が紀州、伊勢方面から伝わり 矢作川沿いの小麦から作られたうどんを煮込むようになって江戸末期に発生したようです 本来は伊勢うどんの如く柔らかいものでした ゴワゴワ麺の名古屋の山本屋とか長命饂飩とかは昭和初期の話ですね それにしても麺類食堂は暖簾争いが何処も酷くて笑ってしまうよな
うどんそのまま煮るのか！
おいしそう！くいてぇ
名鉄協商(株)が主催する、アイドルマスター各シリーズと名古屋市内、近郊、および常滑市（［Aichi Sky Expo（愛知県国際展示場］でライブが開催された場合） の様々な企業店舗とイメージキャラとのコラボ企画である【でらマス】でお馴染みの店。
だから箸の持ち方直せよ
うっっっわ最高に食べてぇー！
味噌煮込みうどんに🤤🤤🤤🤤腹減った😁
たまらんなぁ😊
是我视频反了吗？ 左手刀！ 很不礼貌的！！！