インスタント麺が大変身！本格担担麺 #shorts
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本格坦坦麺
【材料】(2人分)
インスタントラーメン(みそ味)…2袋
豚ひき肉…100g
豆乳(成分無調整)…1カップ
おろしにんにく…小さじ1/2
おろししょうが…小さじ1
チンゲン菜…1株〈四つ割りにする〉
豆板醤…小さじ1/2
白練りごま…大さじ2
ごま油
【作り方】
1. 鍋にごま油小さじ1、豆板醤を入れて中火にかける。香りが立ったらひき肉、にんにく、しょうがを加えてさっと炒める。
2. 水4カップを加え、煮立ったら麺とチンゲン菜を加える。麺をほぐしながら、約1分30秒煮る。豆乳を加えて約1分煮て、添付の粉末スープと練りごまを加えて混ぜる。器に盛り、好みでラー油をかける。
▼このレシピを教えてくれたのは
上田淳子さん
▼レシピ詳細はこちらから
本格坦坦麺：https://www.lettuceclub.net/recipe/dish/29025/
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