【簡単レシピ】レンジだけで作れる激うま『ナスの煮浸し』を紹介！！

【簡単レシピ】レンジだけで作れる激うま『ナスの煮浸し』を紹介！！

[音楽] 皆さん、こんにちは。セリ沢です。セり ちゃん食堂へようこそ。さあ、始まりまし たセリちゃん食堂。今回紹介するレシピは ですね、超超 簡単なものとなっております。そしてです ね、ナス好きには最高の料理となっており ますので、是非最後までご覧になって いただけると嬉しいです。ということで 今回紹介するレシピはこちら。レンジだけ で作れるナスの煮しを紹介していきます。 イエーイエイ イイエイイイエイイイエイイエイ。それで は早速 セリちゃん食堂。 はい、ではまず材料を紹介していきたいと 思います。まずナスですね。ナスと、え、 大葉、大葉、そして白ごま。あとは調味料 関係ですね。ごま油、白出し、醤油、 みりん、 おろし生姜、おろしニンニク、ラー油と ゆ雨はお好みで大丈夫です。 はい、では早速作っていきたいと思います 。まずはナスの下手を切っていきましょう 。 こういう感じで切ってあげれば 縦にと縦に入れてあげると身をなるべく 残して下手を取ることができるので うん。オッケー。そしたらですね、まず これナスまず半分1/2に縦にまず切って いきます。 ちょっと ちょっとはい。 はい。うん。切れました。そしたら1/2 サイズに切ることができたら皮めに子場の 切れ目を入れていきます。 チュンチンチュンちのおかしいか。 皮目に講子場の切れ目を入れてってあげ ます。 僕はですね、そんなあの包丁さきが上手な 人じゃないので 慎重にやってます。あの、料理がうまい人 ができますっていうことじゃなくて、簡単 に 料理が苦手な人でも美味しく食べれ るっていうのをね、もっと頭にやっており ますんで、包丁さきはそんな得意という わけではございません。で、こんな、 こんな僕でも 美味しいものが作れますよっていうレシピ をあげておりますんで。 だからね、包丁ね、苦手って人本当慌てず ゆっくりで大丈夫ですからね。 正直ね、全然あの包丁さきが苦手っていう 方でもその子上にね、この切れ目を入れ てく作業も慌てずゆっくりで大丈夫なので 、うまくできなくても大丈夫です。 美味しくは食べれますから。いい感じ でしょ。はい、どんどんやっていきます。 実はですね、この今紹介しているレシピな んですけど、僕のTikTokの方で 100万回再生を超えたレシピなんですよ 。で、TikTokだから、ま、ショート なのでゆっくり丁寧にちょっと YouTubeの方で長編で作らせて いただいておりますんで、是非ぜひ参考に してもらえたらと思います。はい。こんな 感じで塩用 に切れ目を入れました。そしたらさらに これをね、半分、また半分1/2サイズに していきます。 大きさによっては1/3にしちゃっても 大丈夫です。食べやすい大きさにしちゃっ て大丈夫です。ちょっと結構大きいナス だったんで、 ちょっと大きめのナスは1/3くらいにし ちゃって大丈夫です。 今回結構大きいナスだったんで 1/3にしてるものもあります。 はい。まずこれで準備下ごしいは完了です 。そしたらここまでできたら耐熱容器を 準備します。耐熱容きを用意したら切った ナスを入れていきます。 結構 ちょっとですね。 ちょっとな。ちっちゃかったかな?いや、 ちっちゃいね。ちょっとちょっとサイズ ミスったけど、まあ大丈夫です。これでも 。これでも大丈夫です。こういうことも あるんですけど 大丈夫。これでも大丈夫。ここにですね、 ごま油をかけてあげます。 で、ふわりとふわりとラップをしてあげて ください。 こんな感じでテントみたいにしようか。 はい。 ガスを切ってごま油をかけたらふわりとラップをして電子レンジで 500W6分加熱していきます。 セリちゃん食堂。 はい。そしたらこの間にタレを作っていっちゃいます。はい。どんどん入れていきます。 え、みりんと 白出し、 醤油 とおろしニンニク、 おろし生姜 、あとお好みでライ油をま、僕はこれ ぐらい。そしてここにお水も入れてあげ ます。 全体がしっかり混ざるようにしてあげ ましょう。これでタレの完成です。 はいはいはいはいはいはいはい。6分が 経ちました。これね、すごい暑いので12 分ちょっと粗熱を取ってください。火傷し ちゃうと大変なので一旦これで12分待ち ます。粗熱を取ってからラップとか剥がす ようにしてください。火傷したら大変なの でね。はい。じゃ、ちょっと待ちます。 はい。では、12分経過したのでラップを 剥がしていきましょう。 おお。うん。いい感じ。いい感じ。すごい しっかり火が通ってますね。そしたら 先ほど作った特性だを開けていきます。 ちょっとやっぱり容器がちっちゃかったね 。パンパンになっちゃった。なんで皆さん は余裕を持った大きさの容器を使って ください。一応ま 肉れしない程度にちょっと動かして 入れてあげましょう。こうやってね、 もうね、この時点で香りがもうすごいいい 香りしちゃってるのよ。そしたらここに 大葉です。オーバ2枚。オーバーね、あの 、オーバーね、全然あの、包丁さきが得 いっていう人はあの、まな板と包丁使って 千切りにしてもらっていいんですけど、ま 、僕はそんな得意じゃないので、そういう ね、得意じゃない方はこの大葉重ねてこう くるくるくるくるくるって 丸めてあげるんですね。 こうやって丸めて調量バサミで調流量 バサミでこうチョキンと 切ってあげれば簡単に線切りができちゃい ますので包丁とかマナ板ター使わないで 作れる料理の時はこうやって丸めて調量 バサミで切っちゃえば洗い物も少なくて 済むし 簡単で楽チんです。はい。場を入れたら 白ごま、白ごまを本当にお好みの量入れて ください。パラパラパラパラっとね。うん 。もう見た目も最高。 はい。いい感じじゃない?ここまででき たらあとは蓋をして。ま、蓋は今回ね、 ちょっとパンパンだったのでラップにする んですけど、蓋をして冷蔵庫で1時間ほど 寝かせてあげてください。これをすること でさらにさらにさらに美味しくなるので1 時間ちょっと寝かせてあげることでより タレが染み込んで美味しくなりますので ちょっと1時間冷蔵庫これ寝かせていき ます。 はいはいはいはい。1時間冷蔵庫で寝かし てきました。 よいしょ。どんな感じになってるでしょう か?てん。おお、 いいですね。いいですね。すごいいい感じ にもう。あ、いいね。しっかり タレが染みています。うん。ではね、早速 なんですが食べる分だけお皿に取り分けて いきたいと思います。 お、いいね。 どうしよう。いっぱい食べたい。 いっぱい食べたいなあ。 3つ。うーん。4つ行っちゃう。 4つ行っちゃう。4つ行っちゃおう。4つ 行っちゃいましょう。よいしょ。こんな 感じです。ん。それでは早速食べていき たいと思います。 セリちゃん食堂 いただきます。 さあさあさあ。 こちらですね。だきます。うーん。うまい。マジでうまい。うん。 [音楽] [音楽] 美味しくできた。味の方もしっかり 染み込んでます。ちょっと待って。うま すぎるよ。 [笑い] うまい。うん。 やっぱナスいいな。 うん。 うん。うん。うん。うん。本当に正直ね。 こち入れたらね、ナスとろける。 もうあれってナスどこ行った?ぐらいマジ とろける。 うまい。 いやあ、良かった。美味しくできた。これ ね、結構僕、あの、普段、ま、以前その TikTokの方にこのレシピをあげさせ ていただいたんですけれども、自分で普段 ナスのびたし食べたいなっていう時にやる んですけど、やっぱり美味しくてね、リピ しちゃうんですよ。だからね、本当 にぜ非ぜひ皆さんにもね、試して欲しい なって思ってたレシピだったので、今回ね 、こうやって紹介できて嬉しいです。 じゃあ、もうちょっと食べちゃっていい ですか? うん。 ふうんふんふん。正直これだけでご飯 いける。あとね、おつまみとしてもありか なと思うんで。絶対ビール合うもん。絶対 うまいもん。わあ、ちょっと4つしか取ら なかったんだけど足りないな。うん。 [音楽] ま、後で、後で残ってる分食べよう。 うん。あ、本当うまい。1時間寝かせた だけでこんなにやっぱしみるんですよ。誰 が4つはあっという間にペロリと食べて しまいました。残ってる分は後でゆっくり 食べるんですけど、一応冷蔵しておいて、 えっと、ね、日持ち的には23日中に食べ ていただければなと思います。もちろん ちゃんと要冷蔵ですよ。冷蔵23日以内に 食べてください。それだったらもう問題 なく美味しくいただけますのでね。ナス 料理をでこうやってご紹介させていただく 時に結構喋るんですけど本当昔僕はナスが 苦手だったんですよ。ナスが苦手だった僕 がこんなに美味しい美味しい言うて食べれ ちゃうんですよ。ま、やっぱね、大人に なってナスがすごい好きになったんです けど、このね、レンジだけで作れるナスの びたし、これ本当に美味しいんで、ま、 ナス苦手克服してみたいっていう方1回 チャレンジしてもらって全然いいと思い ますし、これをきっかけにナスが好きに なるかもしれないんで、是非ぜ非 作ってみてください。基本的にはやっぱり 火を使って調理するレシピなんですけど、 今回のね、レシピは全子レンジだけで作る ことができるナスの煮び浸たしなので、火 とかは使わないで本当に済むっていうのも ありがたいと思うんですよ。僕とか結構 電子レンジだけで作れるもののって何か なって研究しちゃったりとかするんです けど うん。なんか1手間やっぱり省きたいって いう思いがあるんでしょうね。なのででも ね本当に全然火使ってるものとなんか何か が劣ってしまうっていうことも全然そんな 感じなくてうん。電子レンジだけで本当に 美味しく食べることができるナスの 煮浸たしレシピになってますので 煮浸たし好きも是非食べてもらいたいなと 思いますしあと料理がやっぱり苦手って いう方もチャレンジして欲しいんですよ。 今回で言うと、ま、包丁とマナ板はね、 使っておりますので、ナスを切る時とか 下手を取る時とか、あの、甲子上ね、あの 、皮目に、皮目に切れ目を入れる時は、ま 、包丁を使わざるを得ないので、ま、 ちょっとそこはね、え、どうしようかなっ て思っちゃうかもしれないんですけど、で もそれはできる。でも正直それは大丈夫。 でも慌てないで本当に僕はね、正直その 料理が得いって思ってるわけじゃないので 僕は全然むしろ料理そんな得意じゃないと 包丁さきとかなんか色々そういう手さきと かはねあんまり得意じゃないというかま、 不器用なタイプなんであれなんですけどで もそういう方でもきっと作ることができ ます。うん。待って。ゆっくりゆっくり 慌てずにナスを切ってもらって、皮目に ちょんちょんちょんちょんって切れ目を 入れていただければそれでおしまい。もう それ以降包丁使わなくて良しだから。なの でそんなに全然ああ包丁使うのかって思わ ずに作ってもらえたらなと思います。 ちょっとチャレンジ是非してみてください 。見てくださってる方、もちろん料理が 得意な方もいらっしゃると思うんです けれども、ちょっと今日は楽したいなとか そういう日ってあるじゃないですか。そう いう時にこういう電子レンジだけで作れる ナスのび浸たしを献立てのちょっと レパートリーに入れていただければすごい 役に立ったってあ、ゼリちゃん食堂役に 立つじゃんって思ってくれるかもしれない んでぜ非ぜひ 試してみてください。はい。ということで 、え、今回のセリちゃん食堂は電子レンジ だけで作れる激すぎるナスのびたしを紹介 させていただきました。また、新たな レシピを紹介させていただければと思い ますので、チャンネル登録とグッドボタン 、そしてコメントの方もよろしくお願いし ます。それじゃ、次回もお楽しみに。また ね。 [音楽]

【簡単レシピ】レンジだけで作れる激うま『ナスの煮浸し』を紹介↓

【材料】
・茄子 3本
・ごま油 大さじ1
・大葉 2枚
・白ごま 適量
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⭐︎タレ⭐︎
・醤油 大さじ1.5
・白だし 大さじ1
・みりん 大さじ1
・おろしニンニク 小さじ1
・おろし生姜 小さじ1
・水 50ml
・辣油 2プッシュ(お好みで)

作り方①
茄子のヘタを取って、1/2の大きさにカットします。そしたら皮目に格子状の切れ目を入れていきます。その後さらに1/2の大きさにカットして耐熱容器へ入れてごま油をかけてラップをし電子レンジで500W6分加熱します。

作り方②
その間にタレを準備！！醤油・白だし・みりん・おろしニンニク・おろし生姜・辣油・水を入れてよく混ぜます。

作り方③
加熱した茄子に先ほどのタレをかけていき、大葉と白ごまを加えて、冷蔵庫で1時間ほど寝かせたら完成！！

【おすすめポイント】
・コンロやフライパン・鍋などを使わずに電子レンジだけで簡単に作れる人気レンジレシピの料理ということで紹介させて頂きました！！

・料理が苦手という方でもチャレンジしやすいレシピになってると思うので是非挑戦してほしい！！

・夏野菜のナスを美味しく食べれて、しかも簡単に出来るレシピとして是非試してもらえたら嬉しいです。

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今後も誰で簡単に作れるレシピを
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