【ヤミーの3ステップクッキング】黄桃クラフティ（2023年7月12日 放送）
長野県の皆様こんばんは ヤミーです 本日ご紹介するのは 伝統的なフランス菓子 みんな大好きな桃を使ってクラフティーを 作っちゃいましょう 今日も楽しく3ステップクッキング ステップ1 具材の下準備 応答は水気をしっかり切って形を崩さない ように1cm幅にカットします生クリーム は砂糖を加え 八分立てに泡立て冷蔵庫で冷やしておき ます バターは湯煎にかけて溶かしておきます ステップ2生地を作ります ボウルに片栗粉 砂糖を加えてさっと混ぜ合わせそこに 溶き卵生クリーム 溶かしバターを加えてよく混ぜ合わせたら 一度 ザルでこします ザルでこすこのひと手間で 均一で滑らかな生地になるんですよ ステップ3 焼きます 耐熱容器にバターを塗り 応答を並べたら生地をそっと流し入れます [音楽] グリルに入れ上下弱火で78分を目安に 焼き色がつくまで焼いた後さらに予熱で 10分置きます [音楽] 粗熱をしっかり取って冷めたら粉糖をふり 冷やしておいた生クリームをかけて 完成です じゅわっと甘酸っぱい 応答と 卵が効いたカスタードの味をぜひお楽しみ ください テレビの前の皆さんも3ステップで簡単 冷味 [音楽] 公式ホームページでは過去に放送した全て のレシピがご覧いただけます 皆さんもガスで美味しい時間を過ごしてみ ませんか プレゼンテッドバイ長野都市ガス [音楽]
黄桃クラフティ【材料：14cmグラタン皿3個分】
伝統的なフランス菓子！
みんな大好きな桃を使ってクラフティを作っちゃいましょう♪
黄桃・・・200g
生クリーム・・・100ml
砂糖・・・小さじ2
粉糖・・・適量
＜生地＞
片栗粉・・・大さじ2
砂糖・・・大さじ4
溶き卵・・・2個分
バター・・・10g
生クリーム・・・100ml
#料理 #レシピ