スパイスカレー作る🍛 #cooking #shorts #簡単レシピ #カレー
今日はスパイスカレーを作っていきます私 は最近スパイスカレーに入門したんです けどスパイス3つで作れる簡単レシピに なっていますまずは玉ねぎを薄切りにして ニンジンを細切りにしていきます フライパンに生姜とニンニクを加えて 玉ねぎをメルになるまで炒めていきます次 にニンジンを追加します全体しんなりする まで炒めますお肉は鶏の胸肉を使います皮 を取ってびやすい大きさに手でちぎって いきますお酒と胡椒で味をつけて片栗粉を まぶしてフライパンに投入少し炒めたら トマト缶を投入します全体を混ぜて煮込ん でいきますここでスパイスを投入していき ます今日使ったのはターメリックとクミン とコリアンダーです辛さが欲しい場合は これにチリパウダーを追加するのがいいと 思いますすごく美味しいのでぜひ作ってみ てね
2件のコメント
スパイスカレーはまだ修行中ですが、おいしくできたので記録📝
難しいイメージだったけど、意外と簡単にできて嬉しい！圧力鍋での時短スパイスカレーも考えたいなあ💬
1人前 200kcal
130gのごはんと合わせて、400kcalくらいです🍛
材料 (3皿分)
・玉ねぎ 1つ
・にんじん 1本
・鶏の胸肉 1-2枚
・コリアンダー 小さじ2
・クミン 小さじ2
・ターメリック 小さじ2
・塩 小さじ1/2
・チリパウダー 少々
・しょうが
・にんにく
タ、ク、コ はスタンダードで外せないスパイスですね、あとガラムマサラとかも良いです