幸運な病のレシピ（ 943 ）-1 朝：煮しめ（牛と里芋）、チンジャオロースー風、塩サバ、汁の仕立て直し
朝は、１日の食事の設計をする。煮しめがなかったら作り、魚を焼いて、お浸しを作る。
昼は少し野菜炒めやオムレツをそこに足して食べる。
夜は汁を作り、朝かららのものと数日のものを食べる。
商品化（＝乾燥と精製、収益のためのコストカット）された食事は、誰もが好む炭水化物が中心に据えられる。
僕も炭水化物が大好きだけど、美味しい料理を作ることで、我慢できる。
誰も生まれた時から料理を作れはしない。
時間と手間がかかる。
私たちを守り生き方を教えてくれた「家族というシェルター」を懐かしむのではなく、もっと未来を見つめたい。
子供達に何かを伝えたい。
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僕は正真正銘の2型糖尿病の患者。高血糖は食事に対する身体の当たり前の反応だ。そして、単なるマーカーでしかない。生活習慣病（ガン、認知症、脳溢血）は食事の反映でしかない。僕のマーカー（血糖値）が正常な食事は生活習慣病から自由になる食事。
「今日の食事が死に方を決める、明日の食事が生き方を決める。」はこちら
http://d.hatena.ne.jp/masaya50/20180414/1523734644
『炭水化物がいらない食卓』はこちら
http://d.hatena.ne.jp/masaya50/20170819/1503096100
『幸運な病のレシピ 宣言』はこちら
http://d.hatena.ne.jp/masaya50/20170815/1502790391
『幸運な病のレシピ』はこちら
http://d.hatena.ne.jp/masaya50/searchdiary?word=%B9%AC%B1%BF%A4%CA%C9%C2%A4%CE%A5%EC%A5%B7%A5%D4