断言しますがこれが世界で一番旨いうどんの食べ方です。#shorts #リュウジ #山形 #納豆 #うどん #ひっぱりうどん #レシピ #料理

見た目はめっちゃ悪いんですが、断元し ますが、これが世界で1番うまいうどんの 食べ方です。山の引っ張りうどんを試して みてください。タレをね、作っていきます 。ま、引き割り。タレ、これも入れちゃい ます。辛しは、ま、お好みで 、ま、ゴテッとこんな感じですかね。 こねぎをちょっと添えます。砂糖をね、 ほんの1つ入れてでも1234 タレができました。うどん。 軽く絞る。 完成でございます。 めっちゃくちゃにします。 [音楽] うますぎ。これ七身 何してうまい。

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★今回のレシピはこちら↓
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【さばサラダ】
月花さば水煮…1缶(200g)
玉ねぎ…1/2個
マヨネーズ…適量
ポン酢…2まわし
七味唐辛子…適量
☆追いマヨネーズ、ポン酢

【ひっぱりうどん】(2人前)
さば水煮缶キョクヨー…1缶(160g)
うどん(乾麺)…2束(160g)
納豆(ひきわり)…2パック
卵…2個
水煮缶の汁…各大さじ1半
小ネギ…適量
砂糖…各1つまみ
醤油…各小さじ2
味の素…各6振り
★味変で七味

さばサラダ

玉ねぎ半分はダイスカットし水に15~30分晒す。
さば缶月花、マヨネーズ、ポン酢2回し、玉ねぎ、七味をのせ完成!

引っ張りうどん
ひきわり納豆1パック(たれ、からしも使う)
さば水煮身60g~70g、水煮汁大さじ1半、生卵1個
、小ネギ、砂糖1つまみ、醤油小さじ2、味の素6ふりでたれを作る。
茹でて氷で締めたうどんを付けてたべる
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45件のコメント

  1. 私はかつお節と、たまに刻み海苔も入れます🙆🏼‍♀️山形人は出汁醤油使うから、砂糖は入れないかもしれませんね。

  2. 麺つゆでも美味しいですよ!
    我が家は鯖缶、納豆(小粒)、ネギ、柚子で食べてました。
    うどんは釜茹でで、鍋で茹でたての状態そのままを食卓に出してました。

  3. 冬は鍋から麺を引っ張って食べると体が温まります😊
    夏はこの食べ方がベスト🎉
    山形県民のソウルフード紹介していただき嬉しいです😊

  4. 山形のソウルフードを紹介いただきありがとうございます😊しかし、県民から言わせていただくと、まず納豆はひきわりではなく普通の納豆です。さらにそんなに具はいれません。そして1番の言いたいことは、ひっぱってないって事なんです!それじゃぁただ具が多いざるうどんじゃないですか!

  5. これ太鼓判うどんをレンチンして混ぜて食べてたけど、ひっぱりうどんって言えばいいんだ!
    一人暮らしの間しか食べられない見た目だな…って思ってたけど、ひっぱりうどんって断言すれば全然料理ぽく出せる。ありがとう

  6. 冷や汁のそうめんや出汁もそうだけど、こういう具沢山薬味爆弾なうどんやそうめん好き。

  7. 本当に美味しいんですひっぱりうどんー!!!!
    鍋からあげずに、食卓にそのままだしてそれぞれであつあつのうどんをとるのも醍醐味なんですよ!!!!
    やってみてほしいなあ!!みんなに!!

  8. 山形となんの縁もない家系だけどひっぱりうどんとだしはよく食卓に出てきてた

  9. ひっぱり ひきずり つっぱりって言う子もいたなー
    夏はダシ冬は納豆でひっぱり
    簡単なのに美味しいのよね

  10. つけて食べるのめんどくて
    ぶっかけにしました!
    めちゃくちゃ美味しかったです😊

  11. 山形の 引きづり納豆 うまいんだから❤❤❤❤❤❤❤😂七味 海苔 酢もあり!家は寿司酢かなぁ…⁉️
    😊😊😊😊😊😊😊
    大根おろし 大葉
    茗荷も‼️お好みで
    ほんてんうまいがら食べで見ろ〜やめらんねぐなっからなぁ❤❤❤❤❤❤❤

  12. 山形市は鍋から平たい熱い麺をひきずりながら…なべの中のお湯で醤油ダレをうすめたり醤油ダレたしたりぎざみ葱も好みで夏場は冷やし麺でも!ほんてん冬は暖まるからな‼️😊❤

  13. これケンミンショーで見て作る様になったけどとにかく美味しい!(我九州人)のどごしが良くて年寄りにも好評!私的には刻みのりがマストです サバ缶の質がアレかな〜っていう時はおろしニンニク キムチなど足したりするのもOK

  14. 鍋から引っ張るのでひっぱりうどんですが、冷たいのもOKです
    鯖が苦手な方はツナ缶でもOKですよ〜
    鰹節もかけちゃいます