#shorts Miso Soup 大根のお味噌汁

#shorts Miso Soup 大根のお味噌汁

持っていますpea pod おなじみの大根のお味噌汁です 大根を千六本に切ります 水を加えて約5分ほどにかけます deeアクが出ているようでしたらアクを 取ってかつおだしの素を入れます この海人は第二のお味噌 米麹で造っています 約2年間熟成させたものです 7試験の友人の手作り とびっきりおいしいお味噌です

山梨県北杜市大泉の友人ブルーベリーさんの手作り味噌。米麹、大豆で作られた２年熟成‼️
本物のお味噌は飛びきり美味です🥰

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