【やみつきおつまみ】パリパリチーズがクセになる!極上チーズせんべいの作り方【アクア】

【やみつきおつまみ】パリパリチーズがクセになる!極上チーズせんべいの作り方【アクア】

国上のおつまみチーズだけで作れるチーズ 煎餅の作り方クッキングシートにチーズを 乗せ600Wのレンジで1分から1分半 加熱します加熱時間はシュレッドタイプの チーズなら10g程度を広げ1分程度 スライスチーズ1枚なら1分ハ程度です チーズの量や何枚か同時に行う場合はもう 少し時間がかかるので溶けて少し色づいて くるのを目安に加熱してくださいとける タイプはライスチーズでもシュレッド タイプでもクリスピーでカリカリとろけ ないタイプのチーズで作るととカリカリに なりますどちらも美味しいので気分で分け てもいいですねハーブスパイスをかける などお好みでいろんなオレンジを楽しんで [音楽] くださいはい チーズ

パリパリ食感がクセになるパリパリチーズせんべいの作り方をご紹介！
今日はお酒が進むこと間違い無しですね。

＜材料＞
スライスチーズorシュレッドチーズ:適量
（ハーブ、青じそ、ブラックペッパー、カレー粉、あおのり等）:お好みで

＜作り方＞
❶クッキングシートにチーズをのせ、600Wのレンジで1分～1分半加熱する。
加熱時間は、シュレッドタイプのチーズなら10g程度をひろげ、1分程度。
スライスチーズ1枚なら、1分半程度。
チーズの量や、何枚か同時に行う場合はもう少し時間がかかるので
溶けて少し色づいてくるまで加熱して下さい。
❷とろけるタイプのチーズははクリスピーでカリカリ、
とろけないタイプのチーズで作ると、ふわっとカリカリ。
どちらも美味しいので、気分で分けてもいいですね！
※お好みでハーブ、青じそ、ブラックペッパー、カレー粉、あおのり等をのせたりと、いろんなバリエーションを作ることができます。

＜出演者の紹介＞
管理栄養士、菓子・料理研究家 Shie先生
大学卒業後、大手食品メーカーに研究員として16年在籍。
サラダ・惣菜・調味料等の商品開発、商品価値を活かしたレシピ開発、美味しさの数値化等に従事。手掛けたレシピは1000以上。

2021年9月に独立。独立後は多くの資格・知識から調理学や栄養学など多方面での切り口が出来ることをいかし、レシピや商品開発、開発コンサル、コラム執筆、セミナー講師、フードコーディネート等に加え、東京港区にて理論を伝える料理・菓子教室の主宰、オーダーメイドスイーツの受注販売等も行う。
TV等のメディア出演多数。2021年8月発売の書籍「オートミール健康レシピ」がamazonにてベストセラーに。
instagram:Shie.labo

#アクア #チーズ #レシピ