【すた丼】ご飯が消える！サッと炒めて作るすた丼&秘伝のタレの黄金比！【スタミナ丼】
お店より上手い今回は 罪悪感がたまらない思考のスタミナ丼の 作り方をご紹介します 美味しさのコツは脂同士タレを揉み込んだ 豚肉はあらかじめ油に通しておくことで 旨みを閉じ込めることができかつ時短にも なります 火を通したお肉は一度導入よけて先にネギ だけ炒め風味をつけましょう 肝心のタレはみりん 醤油にんにくを2対1対1で加えるのか リスト流黄金比 隠し味として 旅にハチミツを加えるとより悪魔的な味に 仕上がります 是非お試しください
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▶材料
豚バラ肉 薄切り：200g
長ねぎ：1/2本
ご飯：2杯分
＜たれ＞
醤油：大さじ2
みりん：大さじ4
おろしにんにく：大さじ2
はちみつ：小さじ1
酢：小さじ1/2
鶏がらスープの素：小さじ1
塩：小さじ1/2
＜トッピング＞
焼き海苔：少々
たくわん：2枚
卵：1個
豚バラをラードと冷凍ちくわに
それだと、伝説のすた丼屋よりも美味しいと思いますが、油通しするなら短時間（中華の料理法）にしないとアウトです。
美味しすぎました！！何回もリピートしてます！！