【美味しい味の黄金比】牛肉としめじのオイスターソース炒め
[音楽] [拍手] こんにちはお家料理のはとりです料理初心 者の方へ向けてゆっくり解説していき ます1準備2下へ3仕上げ簡単3程で おいしい料理が出来上がりますもし よろしければチャンネル登録といいね ボタンよろしくお願いし ます今回は豊富のタンパク質が取れる牛肉 とシジのオイスターソースためのレシピを ご紹介したいと思い ます使う調理器具はこちらまな板包丁 フライパントグ そして小さじスプーンと大さじスプーン です材料はこちら玉ねぎしめじ牛肉の こま切れ肉お 砂糖お酒お醤油オイスターソースです そしてサラダ油 ですで玉ねぎのヘを切ります [音楽] こし て皮くり [音楽] ますで洗い [音楽] ます今回は玉ねぎ半分を使いますまず半分 に切ります そしてここの部分を三角に切り目を入れ [音楽] ますて切り落としまし たはいでは端から5mm幅ぐらいに切って いき ますゆっくりで大丈夫です [音楽] こちらで切れたらフライパンに入れ ます次にシメジ半分分ですね石付きを取り [音楽] ますうん [音楽] ジを洗い [音楽] ます洗いながら少しほぐして [音楽] くださいでは焼いていき ますフライパンに玉が入っい ます中火で火をつけ [音楽] てサラダ 油少々入れて くださいそして牛肉の細切れこちら 270g入れます [音楽] [音楽] [音楽] ます火が剃ってきたらじを入れます [音楽] そして再び炒め [音楽] [音楽] ますはいでは炒りましたの で一旦火を消して調味料を入れていき ますお砂糖小さじ1お醤油 小さじ1ですお 酒大さじ 1オイスター ソース大さじ 1そして 再び火をけて炒め ますお酒のアルコール分が 飛んだら出来上がりになり [音楽] ますでは器に盛り付けます [音楽] こちらで完成 です美味しい味の黄金皮牛肉とシジの オイスターソース炒めぜひ作ってみて くださいねでは使う調理器具と材料のお さいをしますのでそのほメモのご準備を どうぞ [音楽] あne
初めまして。大人から始めるおうち料理、服部と申します。このチャンネルでは包丁を持った事が無い方や何から初めて良いか分からない料理初心者の方が安心して料理出来るように動画を作成しています。
今回は【焼いてみよう！】牛肉としめじのオイスターソース炒めです。
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