【腸内環境を改善】アレンジ自由‼キノコの生姜煮を作ってみた♪
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【腸内環境を改善】アレンジ自由‼キノコの生姜煮を作ってみた♪
食物繊維が豊富な
キノコを3種類も使っているので
腸内環境を整えたい方には
おすすめ‼
作り方も
材料を切って煮るだけで
非常にシンプル。
応用が出来るので
様々な料理に使ってみてください♪
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＜材料・分量＆切り方＞
2人分
・えのき ２００ｇ
・しめじ ２００ｇ
・エリンギ ２００ｇ
・ショウガ ５０ｇ
【調味料A】
・ 醤油 ６０ml
・ みりん ６０ml
・ 酒 ６０ml
・ 砂糖 ６ｇ
・ とうがらし 少々
※輪切り
＜作り方＞
【下準備】
1.しめじは石づきを取り、
手でほぐします。
2.えのきだけは石づきを取り、
さらに半分の長さに切り、
根元の部分はよくほぐします。
3.エリンギは縦に二つ割りにし、
長い場合は半分の長さに切ってから
食べやすい大きさに切ります。
3.しょうがは
細切りにします。
【動画の内容です】
4.鍋に1～4と【調味料Ａ】を入れ、
中火にかけ８分ほど煮ます。
5.時々かき混ぜながら
汁けが少なくなるまで煮れば出来上がりです。
※保存する場合には
清潔な容器を使用してください。
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＜レシピ引用元様＞
【おいしい健康】
https://oishi-kenko.com/
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