【ズッキーニの簡単レシピ】味付けはめんつゆだけの焼き浸し♩すぐできる節約副菜×おつまみ
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物価高でも健康をあきらめない！ズボラでも無理なく続けられる、
安くて手軽なレシピをお届けいたします☺️
📝ズッキーニの焼きびたし（フライパンで完結）
【材料（2人分）】
・ズッキーニ…1本（輪切り 7〜8mm厚さ）
・サラダ油…大さじ1
◎めんつゆ（2倍濃縮）…大さじ3
◎水…大さじ3
【作り方】
① ズッキーニを食べやすい厚さに切る。
② フライパンに油を熱し、ズッキーニを両面焼き色がつくまで中火で焼く（2〜3分ずつ）。
③ 焼いたあとのフライパンの油が多ければ、キッチンペーパーで軽く拭き取る。
④ ◎を加えて、弱めの中火で1〜2分煮絡める。
⑤ 冷やして味をなじませても、温かいうちに食べてもOK！
【ポイント】
・油を軽く拭き取るとさっぱり仕上がります。
・お好みでかつお節や白ごま、青じそをトッピングしても◎
#節約#健康#時短#自炊