きゅうりとみょうがのナムル & kitchen – アンドキッチン
暑い季節にぴったり！
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【材料】4人分
みょうが 4個
きゅうり 3本
ごま油 大さじ1
おろししょうが 小さじ2
おろしにんにく 小さじ2
酢 大さじ1
砂糖 大さじ1
塩昆布 20g
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【手順】
①みょうがは縦4等分に切る。
②きゅうりはめん棒などで叩き、手で割る。
③ボウルにごま油、おろししょうが、おろしにんにく、酢、砂糖を入れ、混ぜ合わせる。
④②、①、塩昆布を加え、しっかりと混ぜる。
⑤ラップをして、途中混ぜながら30分置いて完成！
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