第10回「和風とろろグラタン」2018年1月4日（木）放送
今日はご飯はっはっは pa 10な食材のパパスト時間食ってんですよ 美味しいやっぱ入りの約早く 犬 今月はおすすめ食材今月の一押しは十勝産ながいもです やさしい天祖とともにいろいろな食感も楽しめて今の時期を詰めですよ ぜひおいし幸料理お願いします 十勝産なだろうネバネバ食感楽しいですね さあ今回もなく早寝して教えてくれるのは料理研究家の境した三木先生ですよろしくお 願いしますお願いします和風とロログラターを作りましょう 手間なしでリッチな一品が簡単に作れるんですよ しかも材料は旬の長いもと木綿豆腐 ベーコンなどご家庭にある食材と調味料だけなんで sen 今回の調理時間12分 なかやん ています まずよく洗ったの大も皮をむかずに大きめに切りポリ袋に入れます それをすりこぎなどで叩いていきます 長芋は叩くことでシャキシャキ感も登りますしラク ポロロのふわっと感も亮太の10分ですよええ ここに割りほぐした卵味噌胡椒を入れて味を調えます 味を引き締めていきますこのまま後金かけちゃうしそう 続いて米公は1センチ幅に切り木綿豆腐は色紙切りにしてキッチンペーパーで水気を とって塩コショウしましょう そして切った豆腐とベーコ耐熱皿に並べます ここで先ほど調味料合わせた長芋をかけていくんですが ここが今回のらカーやポイントです電話した 今回の中山 この長いのは作るのに手間のかかるグラタンソースの代わりになります 水や卵の風味が食材ともとってもよく合うんですよ プラトン君が後は溶けるチーズをのせてオーブントースターで焦げ目がつくまで 七八分焼きます [音楽] 打つ方して多い 仕上げにも実りとコネ澪ちゃん世論をかけて完成です 和風とロボクラターン うーん#シャキとした食感だけじゃなくてこのふっとした prom ヒョッかも2つの食感が楽しめちゃう これはなかった ば風と土の暗さぜひお試しください
今回ご紹介したイチオシ食材は「十勝産 長いも」。
HTB「イチオシ！」内にて放送中の簡単レシピコーナー「楽はやっ！クッキング」。毎回、マックスバリュ北海道で買うことができる旬の「イチオシ食材」を使って、木村愛里さんが手軽でおしゃれな料理に挑戦します！
