【砂糖不使用】新生姜の甘酢漬けが美味しすぎた！味付け不要の簡単アレンジレシピ/保存食・夏バテ対策
ピリッと爽やか！
旬の「新生姜」を使った、さっぱり美味しい「新生姜の甘酢漬け」をご紹介します。
砂糖不使用で、みりんの自然な甘みとはちみつを活かした、まろやかで食べやすい味付けで、日にちが経つほど味わい深くなります。
さらに、新生姜や漬け汁を活用した簡単で美味しいアレンジレシピもご紹介！
生姜に含まれる「ジンゲロール」や「ショウガオール」は、冷えや夏バテ予防にも◎
旬の食材で、体に嬉しい一品に仕上がります。
冷蔵庫にあると重宝する！
作り置きにも、お弁当にも、薬味代わりにも大活躍の万能レシピです。
ぜひ作ってみてくださいね(^^)
【材料】
＜新生姜の甘酢漬けのレシピ＞
材料
・新生姜：200ｇ
・米酢：100㎖
・本みりん：50㎖
・はちみつ：40㎖
・塩：10g
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2件のコメント
つけ汁をいったんこぼす（捨てる）のがコツですね！勉強になりました。ありがとうございます。
初めましてです。めっちゃ美味しそうです。早速作ります。
白だしもめんつゆもお手本にさせて頂いて作ってます。
いつも楽しみにして拝見してるので
よろしくお願いします。