【スパイスカレー 】柚子胡椒チキンカレーの作り方！ インドカレー 簡単 レシピ スパイスからカレー作り

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[音楽] 今日はカレーと旅のユーチューバーの準備会社です今回の実況かレール式とか融通交渉 を使ったチキンカレーの作り方を紹介していきますポプラこちらっっ 5位 パパ犬紹介というかさーいとてもクローブコリアンダーため小瀬 いうことです はいそれは定番の左上から説明をしていきますまず油大さじ2入れてください今回はし たら油を使っています はいオールスパイス入れましょう今回は体もグローブ スターニススターミス発覚ですねあっ角を入れることによってまあまあい 芳醇な香りのある美味しいカレーになっていきますタマネギいえてください 玉ねぎは薄切りにして準備をしておいてください 火を通しやすくするために使用を少し入れますそしてどんどんどんどん 茶色になるまで炒めていきましょう はい炒めていきますそして焦げにくくするために水を入れてください 水を入れて水分を飛ばす水を入れて水分を飛ばすそうすることによって早く焦げにくく 飴色の玉ねぎができていきます水を入れる 痛めるの繰り返しです はいだいぶいいローになってきましたこれ本当にどこまで行っても大丈夫なんですが 今回はこれくらいの色で終わりたいと思います にんにくしょうがを入れてくださいを 焦げやすいので弱火にしてください はい痛めていきましょうとってもいい香りがしてきました はいそれではパウダースパイスを入れていきましょう今回はコリアンダーと ターメリックを入れていきます スパイスは焦げやすいので弱火で炒めてください1分ほど炒めてくださいはいいい感じ になってきましたそれではトマトを入れましょう トマトはざく切りに切っておいてください雨と入れました その後は水分が飛ぶまでしっかりと炒めていきます こうすることによって甘みが出てきますので丁寧に丁寧に 水の中分まで炒めていってください はいいい感じになってきましたこのあとは5分弱 痛めてくださいしっかりと愛情を込めて炒めてください またが本当にいい役割を果たしますはいいい感じに水分が混んできました それでは続いてのポテに進みましょうチキンです二金を投入して炒めていきます 鶏肉は皮を剥いで一口サイズに切っ おいてください 表面が白くなってきたら次の工程に進んで大丈夫ですそれでは水を用意してください 水を250ml 購入します著 ファイスがフライパンのうちについているのでしっかりと落としておいてください色に なってきましたはいそれは中弱火にして 見込んでいきます鬱陶してきたらフタをして約7分間見込んでください 倒しましたはい7分後オープンいいいい感じになってきました はい水分も飛んでいい感じになってきましたそれでは今回のメインディッシュを入れて いきましょう 柚子胡椒です柚子胡椒小さじ1入れてください 水帽子 の種類によって味濃さが全然違うので少しずつ味見をしながら入れて自分のお好みの濃 さを調整してください 水が食べ過ぎたので追加の水を投入しました はい動画をみてくださいこれぐらいの頃見越さを目安に随分でを統制してくださいはい 最後に塩で味調整をしていきます味見をしながら自分のお好みの濃さ 少し濃い目にするのがポイントです味見をしてみましょう どうですか ok 完成ですうん [音楽] ん はい柚子胡椒チキンからいただけました外いただきます めちゃくちゃ暑いますそれではいただきます こんな感じでしょう以来ます っと ジャックっちゃ爽やかですごく爽やかで甘みもあってこれもんな次何夏ってつ夏に ピッタリの彼らと思いますで今回は愚民を使わずに コリアンダーメインのカレー仕上げているのであと爽やかでもう夏を感じるような カレーになってます 今回僕は 立ったのはこの柚子胡椒っていうかな近くのスーパーで売っていた青ゆず胡椒っていう のを使いました これはえ青唐辛子も入っているので少し辛めになっていてただ僕はもうこの柚子胡椒 めっちゃ好きでおいしいと思っていますスープのオーケーストアで買えました 今回このレシピを言って作られる方だと柚子胡椒 まあいろんな柚子胡椒があると思うので是非作りながら味見をして自分の前 一番ベストな故障の多さというか 下限を目しながら作っていただけると美味しいカレーがあるんじゃないかと思っており ます 今回は柚子胡椒チキンカレーの作り方を紹介しました 道が良ければ高評価お願いしますでこんなに形でレシピ動画103上げてますので是非 チャンネル登録もよろしくお願いします youtube 以外もインスタグラムツイッターリーカレの情報たくさんアップして います言えばそちらのフォローもよろしくお願いしますそれでは今回も観ていただいて いい ございましたまた農家で会いましょう [音楽] ん 近く行ったほうがいいのかな食べましょう チキンカレーいただきます ストライクめちゃくちゃ美味しい

夏にぴったり爽やか柚子胡椒チキンカレーの作り方を紹介します！

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柚子胡椒チキンカレー 2~3人前レシピ

▼材料 ☆はなくても大丈夫です
玉ねぎ1/2個
トマト大1個（トマト缶でも代用可）
手羽元250g
にんにく、生姜ペースト 各2cm（にんにくはお好みで増やしてもOK）
パクチー ☆
水250ml（水分飛んだ場合は追加する）
柚子胡椒

・パウダースパイス
コリアンダー大さじ2
ターメリック小さじ１
塩お好み

・ホールスパイス
カルダモン 3個
クローブ 3個
スターアニス 1個

▼作り方

・下準備
トマトはざく切り
玉ねぎは薄切り
鶏肉は皮を剥いで一口大

・調理
サラダ油大さじ２をフライパンに
ホールスパイスを1分半程度炒めて油に香りを移す
玉ねぎを炒める、塩少々、水入れながら
にんにくと生姜を入れて炒める
弱火でスパイスを入れて炒める
トマトを入れて中火で水分飛ぶまで炒める
チキン炒める
水を250ml入れる
7分煮込む（肉に火が通っているか確認してください）
柚子胡椒を小さじ1入れる
塩加減を見ながら、お好みの量塩を入れる
完成！

３種類のスパイスで作る基本のチキンカレー

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