【 大食い 】チーズたっぷり！スイスの家庭料理を作って食べる。アルペンマカロニ おうちごはん #家で一緒にやってみよう #StayHome 【レシピ】【ロシアン佐藤】【RussianSato】

【 大食い 】チーズたっぷり！スイスの家庭料理を作って食べる。アルペンマカロニ おうちごはん #家で一緒にやってみよう #StayHome 【レシピ】【ロシアン佐藤】【RussianSato】

♪♪♪ おなかがすいたらモンスター！ こんにちは、ロシアン佐藤です♪ 今日はですね、
視聴者さんからリクエストがあった食べ物を 作ってみたいなぁ、と思うんですけど リクエストと一緒に、実は じゃん♪ こちらを送って頂きました！ 何をリクエストして頂いたかというと っていうやつなんですよ。 スイスの伝統的なお料理らしくて、 私もリクエストを頂いて調べて
初めて知ったんですけど もっ！これがっ！ 美味しそうなんですよぉぉ！！！ ってなったんですけど と、いうことで今日は チーズも頂きましたし、 オススメのレシピも添えて頂いたので、それに沿って 超特大の みてねー♪ はい！
出来ましたー！ めちゃくちゃ美味しそー！！
やばいっ！ チーズの香りがもうハンパないですね めっちゃいい香りしてました グラタン用のマカロニ使ったんですけど いい感じですね(*´ω｀*) 真ん中に乗っている「あめ色玉ねぎ」が
なんとも、いい香りがしてました♪ この一番最初に作ったリンゴは 味変に使うんだって。 それでは、さっそく！ 一緒に食べるんだよね、たぶんね おぉ いっただっきまーす んーっ！ んー♪ チーズの塩気もあるから、
塩は 小さじ1 しか入れてないんですけど 結構、味しっかりあります ベーコンも一緒に♪ このね！ そしてもう、 ちょっとだけ、チーズが糸ひいてね(*´ω｀*) ｶﾞﾌﾞｯ🐶 がちがちのハードチーズでは、ないんですけど んーーひーー（おいしい） おぉ、糸ひいてる( *´艸｀) あめ色になって。 おぉぉ・・・（逃げられた） これほんと美味しい！ んー(*´ω｀*) あと、この
アルペンマカロニの上のオニオンって 具材もだけど ジャガイモ入れるレシピもあったけど 視聴者さんから頂いたのは
シンプルな食材のレシピで めちゃ美味しいよ( *´艸｀) 最初玉ねぎ、「本当に大丈夫かしら？」
ってくらいあったよね。（笑） ぎゅーって濃縮されて この子がめちゃくちゃ美味しい♪ んー（至福） 塩味とかつけなかったんだけど ふふっ 今日もまた 「丸搾りC.C.Lemon」
ちょっとハマってる。 カンパーイ んー(*´ω｀*) ではでは、この味変を ちょっと乗っけてみようかな ドキドキですよっ いただきます（囁） んー！ ただ ってなる気がするから 量はお好みでって感じなんですけど 特にベーコンとの相性がめちゃくちゃいいかも！ ほんとに、普通に 結構なんかね、添えられてるんだって
味変みたいな感じで 定番らしいですよ、これ よいしょっ 負荷がかかりすぎていて。
一点に・・・。 んーっ ふっふっふっふ♪ 美味しいなぁ( *´艸｀) 最後！ んーーひーー♪（おいしい） はい！
完食しましたー！ ごちそうさまでしたぁ！ はい！ということで今日は
『アルペンマカロニ』でした！ マカロニグラタンとか好きな人にはもう 美味しいぃ！
ってなること間違いなしの料理でした。 参考にしたレシピは あめ色の玉ねぎも作ったことあるし ワンパンっぽいクリームパスタも作ったことあるし だったんですけど、 あっ、こういう風に組み合わせたこと無いかも！ みたいなので、ちょっとワクワクが
作ってる段階から止まらなかったんですけど 想像以上に美味しくて アップルムース？
あのリンゴの摺りおろしたやつを煮込んだやつ 摺りおろしたやつっていうか
加熱しながらマッシュする作り方とか なんかいろいろ、作り方見たんですけど アップルムース合わせると
また美味しいっていうのが 甘じょっぱな組み合わせって
アメリカとかも、結構多いし ヨーロッパの方も結構メジャーなのかなぁ？ っていうのを、今日また改めて思いました。 とっても幸せな 『アルペンマカロニ』も
ぜひぜひみなさんも、食べてみてください！ 紹介してくださった
チーズ送ってくださった視聴者さん それでは
おなかがすいたらモンスター 今回もここまで見てくださって
ありがとうございました！ また次の動画でお会いしましょう！ バイバーイ♪

いつもと違うマカロニ料理！視聴者さんリクエストのアルペンマカロニ作ってみました〜〜〜☺
ほぼワンパンで、しっかり濃厚なマカロニ料理です！
ちょっと変わったマカロニ料理が食べたい方にぜひおすすめ♥

私が使った材料はこちら（５Lのお鍋に収まりました）
★アルペンマカロニ
マカロニ 1000g
玉ねぎ 大きめ7個
ニンニク 1個
ベーコン 600g
野菜ブイヨン 2000ml
生クリーム 800㎖
グリュイエールチーズ 300g（プレゼントありがとうございました！）
塩、胡椒 適量
バター 適量

※参考レシピが閉鎖していたので文字に起こしました。
①グリュイエールチーズをおろす。

②ニンニクはみじん切り、玉ねぎは半分にカットし薄くスライスし、ベーコンをお好みの大きさに切っておく。（ブロックベーコンなので今回は大きめで食感を残しました。）バターをフライパンで熱し、玉ねぎが飴色になるまで弱火〜中火でじっくりと炒め、取り出しておく。

③フライパンに野菜ブイヨンと生クリームを入れ、沸騰したらマカロニを入れる。

④マカロニの入ったフライパンに蓋をして、弱火でマカロニの湯で時間通り茹でる。

⑤蓋を開け、マカロニが十分水分を吸ったことを確認したら火を止める。（水分がほぼなくなる）
グリュイエールチーズを加えて混ぜ、塩胡椒で味付けをする。

⑥マカロニに②の玉ねぎトッピング、お好みでグリュイエールチーズ、パセリをのせて完成。

★アプフェルムース
りんご（可食部） 250g だいたい1個分
レモン汁 小さじ１
水 30ml
砂糖 大さじ2

参考にしたレシピはこちら↓
アプフェルムース（Apfelmus）
http://europeanlife.web.fc2.com/cooking/apfelmus.html

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大食いなでしこ、大口モンスター
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