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  1. 材料:
    冷凍シーフード・・・50gぐらい
    塩(解凍用)・・・小さじ1
    水(解凍用)・・・500ml
    新玉ねぎ・・・1/2
    人参・・・1/3
    ニラ・・・3束
    小エビ・・・大さじ1ぐらい

    生地:
    薄力粉・・・70g
    片栗粉・・・70g
    卵・・・1個
    干し貝柱スープの素・・・小さじ1
    水・・・200ml
    胡麻油(最初に入れる分)・・・大さじ1
    胡麻油(裏返してから入れる分)・・・大さじ1

    タレ:
    醤油・・・大さじ1
    米酢・・・小さじ1
    コチュジャン・・・小さじ1
    ラー油・・・小さじ1