【ワンパン10分!鯖みそ煮】

    魚嫌いもこれなら食べる。ワンパン10分 。サバの味噌に作るよ。青魚って栄養 たっぷりだから子供に食べさせたいけど 下りとか骨取りとか正直面倒。でもこれ なら冷凍のままぶっ込むだけ。あは蓋して 5分経ったらひっくり返してさらに5分。 面倒な下処理も骨りも必要な。このサバ 元々骨取りだから子供に安心して食べさせ られるよ。用にはタレを煮詰めてかけてね 。サバは楽天ルームでサバで検索して

    こんばんは!
    ゆゆママです🌻

    今日はサバのみそ煮
    魚調理ってちょっとハードル高くない?
    下処理とか焼いた後の骨取りとか…

    でも楽天で買える骨取りサバ使えば
    骨取り不要!冷凍のまま調理しても美味しい!
    みんなも試してみて😆

    ▪️材料▪️
    冷凍サバ 2切れ
    みそ 大さじ1
    しょうゆ 大さじ1/2
    酒 大さじ2
    水 50ml

    ▪️作り方▪️
    ①フライパンに調味料をいれて混ぜる
    ②冷凍サバをそのままいれて中火にかける
    ③フタして5分
    ④ひっくり返してさらに5分
    ⑤中まで火が通ってるか確認して完成

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    1件のコメント

    1. スーパーによっては
      おろし済みの鯖などありますよ!

      まぁ、俺なら
      休みに丸で購入して
      下処理などを仕込んでいたりするけどな

      そもそも
      鯖のおろし方なんて

      魚介類料理系YouTuberの
      動画を見れば良いし

      基本的には
      鯖は本おろしで捌いて

      腹骨は隙いて
      血合い骨は骨抜きで抜けば

      骨除去済みのおろし済みの
      鯖の完成だからな