今日は楽天で購入した冷凍サバを使用した鯖の蒲焼き風　の料理動画です🍳　#魚料理 #さばレシピ　#蒲焼き

ちなみにこちらを冷凍したことはございますでしょうか？

（材料）
サバ 6切れ
★酒 大さじ3
★おろししょうが少し
（タレ）
★きび砂糖
大さじ1と1/2
★酒 大さじ3
★醤油大さじ3
★みりん大さじ2
★にんにくチューブ
1cm程
★ゴマ お好み量　

（作り方）
①サバを常温で数時間解凍し、水分をしっかり拭きとる
②★に10分一15分程漬け込む
③米粉か片栗粉をまぶして少し多めの油でカリッと焼いていく
④余分な油を拭き取ったら、★の調味料を入れて焦げないように気をつけながら絡めながら焼く
⑤ゴマをお好みで振りかけたら完成