@mariko_yasai on 2025.03.23 10:47 ＜もちもち長芋の磯辺揚げ＞ ◾️材料（12〜16個分）・長芋 300gぐらい◎おろしにんにく 小さじ1◎めんつゆ（3倍濃縮） 大さじ1◎塩 ひとつまみ◎片栗粉 大さじ1〜・全形のり 3.4枚・山椒 お好みで ◾️作り方１．長芋はよく洗って、皮付きのまますりおろして◎を加えて混ぜ合わせる。（片栗粉の量を調整してもったりさせてね☺️）２．全形のりを4等部の正方形にカットし、【1】をのせ三角に折ったらそのまま油にイン。３．こんがり揚がれば完成✨ 大人はお好みで山椒をかけて召し上がれ♡
@カナディアンクラブ-i6o on 2025.04.06 13:28 長芋の皮には土壌菌がついている場合があるので、タワシなどでしっかり洗っ他方がいいらしい。皮には栄養素が豊富に含まれており、風味が濃厚らしい。
22件のコメント
＜もちもち長芋の磯辺揚げ＞
◾️材料（12〜16個分）
・長芋 300gぐらい
◎おろしにんにく 小さじ1
◎めんつゆ（3倍濃縮） 大さじ1
◎塩 ひとつまみ
◎片栗粉 大さじ1〜
・全形のり 3.4枚
・山椒 お好みで
◾️作り方
１．長芋はよく洗って、皮付きのまますりおろして◎を加えて混ぜ合わせる。（片栗粉の量を調整してもったりさせてね☺️）
２．全形のりを4等部の正方形にカットし、【1】をのせ三角に折ったらそのまま油にイン。
３．こんがり揚がれば完成✨
大人はお好みで山椒をかけて召し上がれ♡
やりまっせ！
最近みていて、レシピ幅がすごくて参考なります！いつかレシピ本でそう✨️
旦那今、油と小麦と砂糖使って無いからなぁ😢個人的は食べたぁ～い😂❤
これ 作ったことある!!
お餅みたいに もちもち 美味しかったです
コレは美味しい！茶塩でサッパリもいい
美味しそう、食べたいな
皮付きで擦ってるの初めて見ました🤯
皮も一緒が良いのかしら❤
納豆も一緒に揚げたい。
ありがとうございます❤マジで、うまいねやります🎉🎉🎉
これ、昔から祖母や母が作ってくれてました！美味しいですよね😊
我が家はたまに納豆てもやります。加熱しちゃうから栄誉は減っちゃうけど😮
皮付きで食べて大丈夫？
めっちゃうまそう❤
面倒だから輪切りで海苔巻いても美味そう
北海道の農家の嫁ってこんな天才ばっかなの…？
ウチにも1人欲しい…
お、北海道の田舎もんｗｗｗ
私、南茅部ですが何か？
寒さに負けず頑張れ!!!!
長芋の皮には土壌菌がついている場合があるので、タワシなどでしっかり洗っ他方がいいらしい。皮には栄養素が豊富に含まれており、風味が濃厚らしい。
えー北海道人７０年ですが、皮むかない料理初めてみたよ、
皮あった方が美味しいよね。栄養たくさんだし。とろろかけご飯にする時は口触り的にちょっと剥いちゃうけど
油の処理が大変
自然薯には、栄養有るけど
作り芋には、言うほど無いかもね
知ってるけど
中が生焼けみたいな感じになってると人によっては舌がチクチクするからちゃんと火を通した方がよき(๑•̀ㅂ•́)و✧