【再現】吉野家風白菜のお新香

#吉野家
#白菜
#お新香

最近白菜が安いので大量に作って家事の負担を減らしましょう

材料
白菜…700g
料理酒…大さじ3
塩麹…大さじ3
白だし…大さじ1
塩…12g
砂糖…12g
鷹の爪…2本

①白菜の芯をカットして1枚ずつ洗う
②形を揃えてカットする
③調味液の材料を合わせて鷹の爪を加える
④③に②を漬け込んで2時間ほど置いて完成

5件のコメント

  1. 白菜のお新香好きです!
    家で作っている白菜で挑戦しますね!

    赤ちゃん、大きくなってる!足小さーい🦶お手て小さーい✊かわいーー!!!!

  2. おねえちゃんも末っ子ちゃんもかわいいぃぃぃー!!!
    食べてくれる人がいるとお料理の張り合いもありますねー。
    私は今から一人で鶏鍋しますw お漬物も一緒に!
    幸せのお裾分け、ありがとうございます!

  3. 買い忘れた「浅漬けの素」だけを買う為に、車を出す必要がなかったのね~!赤ちゃん、お手てにぎにぎ可愛い😊奥さん3人のママとは思えないほどスマート!