3種の巻きずし

16.2

材料 (8本分)

エビ(殻つき・無頭) 6尾
たくあん     50g
白いりゴマ    大さじ1
キュウリ     1本
梅干し      2個

温かいご飯    茶碗4杯分(600g)
酢        大さじ5
砂糖       大さじ2
塩        小さじ2

焼きのり         全形4枚
ショウガの甘酢漬け(市販品) 適量

2件のコメント

  1. 具材は桜でんぶをたらで作り、エビ、アスパラ、インゲン、(ちらし寿司のレシピを参考にした)椎茸と蓮根炒めを作りました。
    酢めし・・・の、酢が少し足りなかったので、レモンの絞りじるを使い酢飯をつくり、海苔に巻きました~具材の置き方、巻き方がとても参考になりました~
    以前、大失敗したトラウマ有りましたが・・・お陰様で上手く出来、美味しく頂きましたヾ(^v^)kありがとうございます。