【夏におすすめ】豚肉ときゅうりのキムチ和え #shorts

【夏におすすめ】豚肉ときゅうりのキムチ和え #shorts

I will make a spicy snack that you can eat refreshingly even when it’s hot . First, boil water in a pot. Cut the cucumber into strips, rub with salt and leave for 3 minutes. When the water boils, add sake and boil the pork until it changes color. When it is boiled, take it out in a bowl and let it cool. When the heat is removed, cut the pork into strips. When the cucumbers are soft, squeeze out the water and put them in a bowl and add the pork. Add kimchi, sesame oil, vinegar, sugar, soy sauce and roasted sesame seeds and mix well. It’s almost like this. Arrange in a bowl and you’re done! It’s delicious whether wrapped in rice paper or placed on cold tofu. The ingredients and how to make this time In the description or comment section. It’s rich and goes well with beer and rice. please try it!

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外国語字幕は、自動翻訳です。
【Subtitles are automatic translation.】

～材料～
・豚肉(今回は豚こま肉) 100g程度
・きゅうり 1/2本
・キムチ 100g程度

・塩(塩もみ用) 少々
・酒(茹でる用) 大さじ1
・お湯(茹でる用) 適量

・ごま油 大さじ1
・酢 大さじ1
・砂糖 大さじ1
・醤油 小さじ1
・いりごま 大さじ1

材料はあくまでも目安です。お好みで加減してください。

①豚肉は酒を入れたお湯で色が変わるまで茹でて、器に取り出して粗熱を取る。
②きゅうりは千切りにして塩もみして3分ほどおいておく。
③豚肉の粗熱が取れたら千切りにする。
④ボウルに水気を搾ったきゅうりを入れて、豚肉、キムチ、ごま油、酢、砂糖、醤油、いりごまを入れてよく混ぜる。
⑤器に盛りつけて完成！
⑥ライスペーパーで巻いても、冷奴にのせても。

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～BGM～
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・Play-Doh meets Dora (Carmen Maria and Edu Espinal)

観てくれてありがとう
また観てね～(* ´ ▽ ` *)ﾉ