【炊飯器レシピ】本格！鯖の味噌煮の作り方、レシピ　N.D.Kitchen

【炊飯器レシピ】本格！鯖の味噌煮の作り方、レシピ　N.D.Kitchen

【材料】4人分
鯖　2枚
ネギ　2本
生姜　1片

★味噌　大さじ3
★しょう油　大さじ2
★砂糖　大さじ2
★酒　大さじ2
★みりん　大さじ2

【作り方】
1.耐熱ボウルに★の調味料（味噌　大さじ3、しょう油と砂糖と酒とみりんは各大さじ2）を入れて混ぜる。
2.生姜　1片は堅い皮を剥き、繊維を断ち切るように薄くスライスし、1に加える。
3.耐熱ボウルに軽くラップをかけ、電子レンジ600wで2分加熱する。
4.3を加熱している間にネギは洗って5cm幅くらいに切っておく。
お湯を沸かしておく。
5.耐熱の密閉袋に鯖を入れておく。
6.3の加熱が終わったら5の密閉袋に加えて、4の切っておいたネギを加える。しっかり封をする。
7.炊飯器の内釜の半分くらいまで4の湯を入れ、6の材料が入った密閉袋を入れる。
しっかりお湯に浸かるように押しておく。
8.炊飯器にセットし、通常通り炊飯する。
9.1人分ずつ皿に盛って完成！ふんわり柔らかです！

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#炊飯器レシピ #鯖の味噌煮