ボジョレーと一緒に楽しんで!「カマンベールチーズリゾット」の美味しい作り方

こんにちは、ぐっち夫婦です!
今回は、ボジョレーに合わせるのにもおすすめの、お店みたいな「カマンベールチーズリゾット」を紹介します!
とろ〜りおいしい濃厚な味わいを楽しんでくださいね^^

詳しいレシピは下をチェック!

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さまざまなレシピも紹介しています!よかったらチェックしてみてね!

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【カマンベールチーズリゾット】
カマンベールチーズ…100g
ベーコン…20g
玉ねぎ…1/4個
にんにく…1片
米…100g
オリーブオイル…大さじ1
固形コンソメ…1個
水…400ml
塩・こしょう…各少々
粗びき黒こしょう…少々
パルミジャーノチーズ…適量

①玉ねぎ、にんにくはみじん切りにする。ベーコンは5mm幅に切る。水を沸かしておく。

②フライパンにオリーブオイル、にんにくを弱火で熱し、香りが出てきたら中火にしベーコン、玉ねぎを炒める。玉ねぎがしんなりしてきたら米を入れ、透き通るまで炒める。

③コンソメを沸かした湯に入れて溶かす。②に半分ほど入れ、弱火で煮る。残りのコンソメも少しずつ加え、好みの加減まで水気を飛ばす。

④カマンベールチーズを加え、米を潰さないように混ぜる。パルミジャーノチーズを削り入れ、塩、こしょうで味を調える。

⑤皿に盛り、パルミジャーノチーズ、粗びき黒こしょう、お好みでパセリ適量(分量外)を振る。

=========== 私たちからのメッセージ ===========
簡単に作れて美味しくて人気レシピを紹介しています!
料理動画で作り方を確認できるので、初心者の方でも
安心して美味しい料理を作ることができますよ〜!

朝ごはん/昼ごはん/晩ごはんで作ってみてくださいね!
作り置きにしてお弁当の具材にしてもいいですね!
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<チャプターリスト>
0:00 オープニング
0:28 材料紹介
0:37 調理スタート
1:44 炒める
3:25 煮込む
7:29 実食

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3件のコメント

  1. リゾット大好きです。
    カマンベールチーズが
    余ってるので作ってみますね
    いつもおいしいレシピ
    ありがとうございます。

  2. ぐっちさん…
    こうゆうテンションもなかなか嫌いじゃないです。

    なにげに冷蔵庫にあるものだけでできますね。カマンベールを贅沢に使ってたまらないです☺️🧀🫕
    生米は洗わずにとのことですが、無洗米じゃなくても大丈夫でしょうか?やはり無洗米を使ったほうがよいのかしら。

  3. チーズリゾットのレシピ&動画で一番でした。途中でベーコン入れ忘れたりチーズのお椀ごと入れてしまったりして笑ってますが、これがまた良いです!! 何度も見に来ます!!