チーズたっぷりとろ〜り熱々「鶏のむね肉のごまチーズ焼き」の作り方

鶏むね肉のごまチーズ焼きのレシピです。

【材料】4人前
・鶏むね肉・・・2枚
・片栗粉・・・大さじ1
・塩・・・適量
※動画ではクレージソルト使用
・こしょう・・・少々
※動画ではブラックペッパー使用

・ピザチーズ・・・適量
・白ごま・・・適量

【作り方】
鶏むね肉は、皮を取り1cm位の厚さにそぎ切りして、片栗粉・塩・ブラックペッパーをまぶし、油をひいたフライパンで焼きます。

片面に焼き色がついたらひっくり返します。弱火にして蓋をして2〜3分蒸し焼きにします。

鶏むね肉に火が通ったら、白ごま・ピザチーズを乗せて蓋をしてチーズを溶かします。チーズが溶けたら完成です。

〈元料理人の時短レシピ〉

●鶏もも肉のトマト煮

●新・鶏もも肉のトマト煮

●豚バラ大根

●豚ロース肉のしょうが焼き

●豚キムチ

●ナポリタン

●鶏むね肉の唐揚げ

●鶏もも肉の照り焼き

●タモリ風しょうが焼き

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