【孟宗竹の筍】メンマの作り方『ピリ辛でメッチャ旨い!やみつきになる美味しさ!!』Let’s eat season’s food

#メンマ #筍 #孟宗竹
【真竹の筍】メンマの作り方

筍のフライと冷凍保存

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36件のコメント

  1. とても、丁寧なお仕事ですね。

    作ってみたいです。

    長期保存に冷凍してみても、よろさしいですか?

  2. 最初は簡単かな?と思いながら視聴させて頂いてましたが、中々と大変な行程でした~
    材料は全部あるので、明日是非トライしたいと思います🤗

  3. 今筍ニョキニョキ頭出して真っ盛りです。
    今日掘って来て大きな鍋3個で茹でました😄
    明日メンマ作ってみます、美味しそうです😋
    楽しみです🙋

  4. 丁度筍頂きましたので、半分は、タケノコご飯にして、 メンマを作って見ます😊有難うございました。

  5. 一旦干さんとあの歯触りにならんでしょ 筍の中華風炒め物になってまうんちゃう?

  6. 調味料が…ビンの中に計量スプーン入れ、鍋の中の汁で洗い?又ビンの中に計量スプーン入れたらダメよ👎アーン😫老眼鏡の手拭被った婆ちゃんだった。80代かな?私は…シンプルで中華風に頑張る💪

  7. 確かに、美味しそうですが…ゆでた段階で、寝込んで休憩しないと、
    連続作業は無理です><;、お元気がよろしいですね。素晴らしいパワーですね。

  8. せっかくの料理の動画ですが、幾つかの注意点がありますね💦。
    ①茹でた後に洗い終わった竹の子をそのまま洗い場に置かずに容器に入れましょう。
    ②煮汁につけたスプーンを再度、中身を取り出すのはやめましょう。
    ③料理する時は袖を捲るか、袖付きエプロンをしましょう。
    あと幾つか気になるところがありましたが、せっかく紹介されているので参考にさせて貰いますね〜❤
    あまり動画配信慣れておられないんだと思いますが……口に入る物の配信は気をつけましょうね!ありがとうございました😊。

  9. ズゴック美味しかったです.
    いろんな方のレシピをで作ったのですが
    このメンマは私と主人好みです😊

    友に差し上げたらとても喜ばれました.😊
    有難うございます.😃