エビがプリプリでめちゃ美味しい〜😍　本格中華の味を自宅で食べちゃいます❣️ レシピ等詳細は概要欄をご覧下さいませ。

材料
冷凍エビ（大）　　　　　　　　　20尾
白ネギ　　　　　　　　　　　　約15cm
にんにく　　　　　　　　　　　1片
しょうが　　　　　　　　　　　1片
レタス　　　　　　　　　　　　適量
コチュジャン（お好みで）　　　　少々

［ブライン液］
水　　　　　　　　　　　　　　200cc
砂糖　　　　　　　　　　　　　大1
塩　　　　　　　　　　　　　　小1

［エビ下味］
酒　　　　　　　　　　　　　　大2
しょうが（みじん切り）　　　　　小1
にんにくチューブ　　　　　　　2〜3cm
味塩こしょう　　　　　　　　　適量
ごま油　　　　　　　　　　　　小1

［エビチリソース］
ケチャップ　　　　　　　　　　大3
酒　　　　　　　　　　　　　　大2
砂糖　　　　　　　　　　　　　大2
しょうゆ　　　　　　　　　　　小1
鶏ガラスープの素　　　　　　　小1
水　　　　　　　　　　　　　　大5

①エビチリソースを作っておく。

②白ネギ（約15cm）、にんにく（1片）、しょうが（1片）をみじん切りにする。

③ブライン液でエビを解凍して酒（適量）片栗粉（適量）で軽く揉んで少し置いて臭みを消す。　洗い流したらキッチンペーパーで水気を取って下味につけるて片栗粉（大2）をまぶす。

④フライパンにサラダ油を引いてにんにく、しょうが、白ネギを炒めてお好みでコチュジャンを少々入れて③のエビを入れて炒めて両面焼き色がついたらエビチリソースを入れて絡めてレタスを敷いたお皿に盛って完成。

☆プリプリのエビがめちゃ美味しい一品です😍　お店ではお高くて食べられないのでお家でいただきまあす❣️ ビールのおつまみにも最高ですね🍺💕

ご覧いただきありがとうございました😊🙏💕

＃エビチリ　＃おいしい