【レシピ】なんちゃってロールケーキ寿司の作り方

【レシピ】なんちゃってロールケーキ寿司の作り方

見た目はまるでスイーツ！出汁巻き卵で作るロールケーキ寿司！

■材料
《出汁巻き卵》
・全卵　12個
・白だし　大さじ5
・みりん　大さじ2
・水　大さじ5

・酢飯　400g

《巻き寿司の具》
・カニカマ　4本
・サーモン　4切
・アボカド　1/4個
・たくあん　30g

・マッシュポテト　適量
・プチトマト　5個
・チャービル　適量

■手順
1. 《出汁巻き卵》の材料を合わせ、ロールケーキの型に流し込んで160度で約30分焼く。色がつきそうな時はアルミホイルをかぶせておく。
2. 焼きあがった卵に酢飯をのせてならし、巻き寿司の具材を巻き10分ほど休ませる。
3. 上から絞り袋でマッシュポテトを飾り、その上からミニトマトとチャービルをのせてデコレーションする。
4. カットしたらお好みでお醤油をかけて召し上がれ♡

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