食卓のひみつ「７分肉じゃが」キャッチ！2020/4/22放送
中京テレビ「キャッチ！」で毎週水曜日に放送している「食卓のひみつ」。
人気の和食定番メニュー「肉じゃが」。
味を染み込ませるためにグツグツ煮込みすぎて煮崩れてしまう事ありませんか。
実は煮込み時間たった７分で煮崩れず、味の染み込んだ絶品の肉じゃがに仕上げる事が出来るんです。
その秘密を賛否両論名古屋の丹下料理長に教えて頂きます。,
・「７分肉じゃが」
詳しいレシピは「キャッチ！」公式ホームページで!!
http://www.ctv.co.jp/catch/
