フライパン1つで！鶏もも肉とキノコのクリーム煮（フリカッセ）
鶏もも肉とキノコのクリーム煮（フリカッセ）
簡単でヘルシー、見た目以上にさらさらしたクリーム煮は白ワインやシャンパンとの相性最高です！
フライパン1つで簡単に作れちゃうのもうれしいポイント、洗い物が少なく済みます！
是非お家で食べてみてください！
【材料】
鶏モモ肉 1枚
お好みのキノコ 80gくらい
ベーコン 100g
玉ねぎ 1/8個
白ワイン 100㏄くらい
水 鶏肉がの厚みの半分くらい
生クリーム 煮詰めた水分くらい
薄力粉 少々
塩 3つまみ
胡椒 少々
オリーブオイル 少々
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目次-
0:00 OP
0:39 材料紹介
1:26 調理開始
5:57 実食
11:35 総評
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3件のコメント
初めまして(^^)
とても分かりやすいので、楽しんで拝見しております！
早速作りました！
とても美味しかったです！
生クリームを入れる前に、水で味を出す、、、これは知らなかったので、とても参考になりました。
これからも色々教えて頂けると幸いです。
鶏モモとキノコを使ったレシピを探していたらこの動画に辿り着きました！早速作ってみたらめちゃくちゃ美味しくて感動。何度でも作りたくなるお味です。ありがとうございました😊
フライパン一つで出来て感動しました！コンソメなしでこんなに味がでるんですね！