超簡単!鍋に入れて煮込むだけ!?伝えていきたい日本の郷土料理 新潟県上越地方「豚汁ラーメン」

00:00 オープニング 豚汁ラーメンの歴史
02:04 材料紹介
02:13 調理
06:46 試食
08:37 エンディング

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材料 2人前
・玉ねぎ 3個 600g
・木綿豆腐 1丁
・豚バラ肉   300g

だし汁
・水 300ml
・カツオだし顆粒 小さじ1

・白味噌 80g〜100g

・青ネギ  適量
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1件のコメント

  1. 玉ねぎの豚汁は初めてです。ふた汁とラーメンと合わせるのも初めてです。上越が豚汁の郷土料理だったことも初めて知りました。とても勉強になりました。これからも頑張ってください