超簡単!鍋に入れて煮込むだけ!?伝えていきたい日本の郷土料理 新潟県上越地方「豚汁ラーメン」

    00:00 オープニング 豚汁ラーメンの歴史
    02:04 材料紹介
    02:13 調理
    06:46 試食
    08:37 エンディング

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    材料 2人前
    ・玉ねぎ 3個 600g
    ・木綿豆腐 1丁
    ・豚バラ肉   300g

    だし汁
    ・水 300ml
    ・カツオだし顆粒 小さじ1

    ・白味噌 80g〜100g

    ・青ネギ  適量
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    1件のコメント

    1. 玉ねぎの豚汁は初めてです。ふた汁とラーメンと合わせるのも初めてです。上越が豚汁の郷土料理だったことも初めて知りました。とても勉強になりました。これからも頑張ってください