タイ風エビチャーハン

タイ風エビチャーハン

タイ米で作るのがベストですが、日本米で作るには固めの早炊きで炊いたお米がベストです。

醤油も　すこし塩分の少ない減塩醤油を使うのがオススメのようです。

唐辛子ナンプラーをかけて一回目の味変　またレモンをかけて2回目の味味変

3つの味が楽しめ　タイの味を味わえる　ほんとにおいしいチャーハンです。