韓国風イカ刺し #179 Korean style squid sashimi 韩式鱿鱼刺身
#韓国風 #ヤリイカ #刺身
ヤリイカを韓国風にアレンジしてみました。ごま油、コチュジャン、ニンニクなどで味付けしました。思ったより甘味が感じて驚きました。もう少し辛くても良かったかな？次はもっと美味しく作るぞ！
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I tried to arrange the squid in Korean style. Seasoned with sesame oil, gochujang, garlic, etc. I was surprised to find that it was sweeter than I expected. Was it okay if it was a little more spicy? I thought. Next time I’ll make it more delicious!
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12件のコメント
Oishiiiiiii!
U seem to like korean style cooking too?
Looks nice with beer!
I like mine BBQ over the fire!
今日も美味そうですね💪
今週もいっぱいギャグありがとうございました😊
Very nice with sake ne.😋
あ、今回はじゃが芋の衣ではないのですね(笑)
韓国風のイカ刺しですか。コチュジャンと一味唐辛子
の辛味とアクセントが効きつつ、ゴマ油がイカ独特の
臭みやクセを消し さらにニンニク効果で食欲も刺激
していますね(*´艸`)
これは肴にも丼に載せて食べても良いでしょうね☆
辛い物が苦手な方や子供に食べさせるには黄身を載せ
て和えて食べれば円やかな口当たりで また色々な
層に好まれそうですね(^○^)
この味付けのままフライパンでさっと炒めても美味し
そうな気がします♫
😋😋
いいね👍️
Yum yum Oishi 好吃
Spicy & shiok
Interesting to see anatomy of a squid..