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    農家のお母さんが作る しそ巻き 作り方を解説！山形県庄内地域



    農家のお母さんが作る しそ巻き 作り方を解説！山形県庄内地域

    山形県庄内地域のしそ巻きをご紹介！
    甘じょっぱい味噌をしそでくるみ、カリっと揚げています
    ご飯のお供にぴったりで、ついついご飯が進む逸品です。
    農家のお母さんから作り方を丁寧に解説いただきました。
    揚げ時間や温度など、調理のコツをご紹介しています。
    昔懐かしい郷土料理を知りたい方も、しそレシピを知りたい方もぜひご覧ください。
    しそがたくさんあって、何を作ろう？という方にもおすすめです。

    View 8 Comments

    8件のコメント

    5. @ペコちゃん-x2x on

      亡両親が庄内出身で、子供のころお盆に帰省していた時に『しそ巻き』を食卓で見ました。味噌は各家庭によって味が違うんですよね😆

      私の記憶だと、親戚の伯母のが一番美味しかったかな😋

      庄内へ帰省した時に子供の頃を思い出して食べたいな💕
      あとは『笹巻き』『庄内メロン🍈』『(焼酎)爽』が好きです。

      動画を見て、ほっこりしました。
      ありがとう❤

    8. @ketako9868 on

      私は味噌しそ巻きが好きで、ス―パで売ってるから買って食べてるけど、小さくて高いんですよね😂白ごまが入ってて胡麻油かな？自分でも作って見ようと想ってた所にこの動画有難いですね。直ぐに作ります。有り難うございます😊