キャベツと鶏ひき肉炒め
“もっとうまくなりたい”を叶えるために
〜食育をテーマにした料理レシピ動画を配信中〜
choiceとはママの「食についてもっと知り、料理をもっとうまくなりたい」を叶えるために提供している料理レシピ動画です。
【キャベツと鶏ひき肉の炒め物】
定番の野菜炒めもしょうがを入れるとさらにご飯が進みます！！
しょうがパワーで身体もポカポカに🎶
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(材料)
鶏ひき肉 １００ｇ
キャベツ １/４個
しょうが(みじん切り) 小さじ１
酒 大さじ３
しょうゆ 小さじ１
オイスターソース 大さじ１
サラダ油(またはオリーブオイル) 大さじ１
玉ねぎ １/２個
手順
１.キャベツはザク切り、玉ねぎは薄切りにする
２.鶏ひき肉に酒大さじ２を加えて練らないように混ぜる
３. フライパンにサラダ油を温め、しょうがを加えて香りが出たら（２）を加えて炒める。肉の色が変わったら（１）も加えてさらに炒める
４. 残りの酒大さじ１をふり、蓋をして２０秒ほど蒸し、しょうゆとオイスターソースをふって味を調える
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