【究極飯】窯で炊いたご飯。最高の出汁。至高の卵。古民家で究極の親子丼を作ります!

うがじんです!

本日は究極シリーズ第二弾!究極の親子丼です!

第一弾にはハンバーグをやって反響の声もとても多かったので、
今回は和食から親子丼やってみました!

今回は家でも真似できるようになるべくスーパーで手に入る食材だけで作ってみているので手間はかかりますが簡単です!

そして究極なのに今回もとんでもないハプニングが発生して途中で膝から崩れ落ちそうになっていますが一緒にそれも楽しんでください笑
と言うわけで究極の親子丼開幕!

【れんたろうへ業務連絡】
トイレットペーパー切れそう

究極のハンバーグを作った時の動画はこちら!

鶏白湯ラーメンを作った時の動画はこちら!

古民家カフェに向けて古民家をDIYした動画はこちら!

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#ひみつ基地 #古民家

40件のコメント

  1. ひみつ基地は好きですが、食べれない量を映像のために作って食べないのは、賛成できません。

  2. 11:43〜のテンポ感好きです笑
    普段和食作ることが多いので、だしの引き方勉強になりました🗒ᝰ✍️
    究極のカルボナーラとか見たいです!

  3. お疲れ様です!究極は大事だなぁ。絶対親子丼美味いよな。うがじんさんが完璧じゃなくてたまに抜けてるところが落ち着く🎉

  4. うがさんの天然なうっかりなところ、可愛いかったですꉂ🤣𐤔ꉂ🤣𐤔
    親子丼美味しそう🤤💚💙💗

  5. 究極肉じゃがとか筑前煮やって欲しいです!

    折角ハンバーグ、親子丼と家で作る事のある料理で来てるので家庭料理かつ料亭やレストランでメインになれる様なおかずとかも究極レシピにして欲しいかなw

  6. 昨今、ショート動画でさんざん料理動画が見れる世の中になりましたが、1つの料理に45分かけてるのに何故か気づいたら終わってしまってるくらいハマるんだよな。

  7. 究極の中華丼か天津飯作ってほしいです😄
    いつも美味しそうで見ててこっちまで食欲旺盛になる(太る)😅w

  8. 以前住んでたおじいちゃんに会えて嬉しいですね😊
    おじいちゃんも生家をこんな大事に住んでくれて嬉しかったろうな😊
    良き出逢いに感謝🎉

  9. 米が水を吸収する量は上限があるから、浸水時間は1時間以上になっても問題ないけど夏場に暖かい環境で長時間浸水すると雑菌が繁殖するから冷蔵庫に入れて浸水する、もしくは氷水で浸水すると良いってばっちゃが言ってた

  10. 関東って出汁入れないの知らなかった!醤油は塩分やし時間差なんやなぁと思ったらうがさん卵とじたから???てなったら忘れてたwww笑ったわ

  11. めっちゃ親子丼たべたくなったー
    今風邪ひいててなんも食べれんし作れんから、治った時の楽しみにしよう😢

  12. 自分用メモ

    15:35
    鶏肉は一口サイズ

    24:30
    玉ねぎはくし切り

    27:20
    だしを入れて火をいれる前に玉ねぎと鶏肉、みりん、砂糖をいれる

    30:26
    タマゴは混ぜすぎない

    31:00
    沸騰したら鶏肉をひっくり返す

    32:30
    鶏肉に火が通ったら醤油を入れてから一気に強火にしてタマゴを二回に分けていれる