捏ね時間3分❤️しっとり甘〜い練乳ミルクちぎりパン【元パン屋が作る👩🏻🍳】
専用のスクエア型を持っていなくてもOK👍
クッキングシートでちぎりパンの型を手作りしました🥰💕
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◉使用している強力粉はCGCのものです
（外国産小麦）タンパク質11.8〜12%
カメリヤもおすすめです☆
（国産小麦でタンパク質量の少ない銘柄を使う場合は、水分少なめからスタートして調節してください⚠️）
✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨
◉ドライイーストは予備発酵不用のインスタントドライイーストを使用していますが、
イースト臭を抑える効果と、発酵を安定させる効果があるため、
私のチャンネルでは予備発酵をおすすめしております❣️
【練乳ミルクちぎりパン】
◉予備発酵（材料）
・40度ほどのぬるま湯…76g
・インスタントドライイースト…3g
・砂糖…1g
◉生地（材料）
・強力粉…250g
・塩…3.5g
・砂糖…20g
・練乳…40g
・人肌ほどに温めた牛乳…100g
・無塩バター…20g
【チョコちぎりパン🍫】レシピ
うりぼーのインスタ👩🏻🍳💓
https://www.instagram.com/uribochannel
#練乳ちぎりパン
#パン
#こねないパン
29件のコメント
◉珈琲ちぎりパンのレシピはこちらです🥰❤️
https://youtu.be/agqZo5Ssg3g?si=VQPglHHtEnnP022P
◉蜂蜜ミルクちぎりパン🍯はこちらです✨ https://youtu.be/NtinvTlS1tY
◉チョコちぎりパン🍫はこちらです✨
https://youtu.be/RG5gqpQ152I
今日作ってみました。さすがに、元パン屋さんですね。レシピがとても作りやすかったです。😘ありがとうございました。甘くって、ふわもちっと、美味しかったです✨ご近所さんと分けました。感想は後日に😊他のお味も、試します。
うりぼーちゃんねるさん初めまして😊前々からとても気になっていて登録させて頂いてちょくちょく色んなレシピを観ては凄いなぁ上手だなぁと感心して真似してみたいと思ってました😊パン作りは初心者🔰でして初めてちぎりパン作ってみました😅
解りやすい解説でYouTubeを観ながら奮闘しながら作りましたが大成功です😊パンの柔らかさ味本当に美味しく出来て感激です☺️うりぼーちゃんねるさんはレシピ本も出品してるんですね💕是非購入させて頂きます😊これからも美味しいレシピ投稿して下さいね😊待ってます💕パン作りの楽しさを初めて経験しました😊
上温保存可能ですか？
初めまして😊
甘い白パン探して他の方の白パンも作りましたが、こちらは甘さがちゃんと残る白パンでした！
ホームベーカリーで1次発酵までとか予備発酵すっ飛ばしてやってしまいましたが😅(すみません)とっても美味しいです！
子供も今朝しっかり2個食べて学校行きました。
次はホームベーカリー使わず、この通りにやってみたいと思います💦
美味しいレシピありがとうございます❤
うりぼーさんのちぎりパンが凄く美味しそうで、人生初のパン作りに挑戦しました。
動画を何度も見て、イメトレして、、
雪みたいにふわふわで、甘さも程よくほんと美味しかったです🤗💕
離れて暮らす娘にも早速作って持って行きま～す🥰
素敵なレシピを有難うございます❣
甘さ控えめにするには練乳の代わりに何か使えますか？
２歳の子どもに作ってあげたいので甘さ控えめにしたいのですが、他の方のレシピだと失敗しやすくてうりぼーさんのレシピで作りたいです😢
こういう生地自体が甘くてしっとり美味しいパンを探していました。
ありがとうございます！
また作ります！
うりぼーさん、こんにちは😄
このちぎりパン、本当にふわふわやわやわ大好評で毎回作らせて頂いてます❤質問なのですが、
山崎やフジパンに黒糖ロールパンってありますよね、このしっとり柔らかさが、ちぎりパンと似てるなーと思い
このちぎりパンの砂糖を黒糖に変えたらあの黒糖ロールパン風になるのかな？って思いまして
また違った配合になりますか😅？黒糖バージョンでも作ってみたいです😂
いつも美味しいパンレシピ参考にさせていただいてます。
２倍量など焼く場合の温度設定や焼き時間の目安を教えていただけたら幸いです。
舌がバカだからかミルク感はあまりわからなかったけどとにかく凄く美味しい
ズボラだから生地作りはHBに任せて朝丸めて並べて焼くだけ
簡単過ぎてここ数日は毎日作ってる
焼きたても美味しいけど翌日もしっとり美味しい
いつも分かり易い解説ありがとうございます😊練乳ちぎりパン主人に好評で、絶賛してくれました。孫に食べてもらうのが楽しみです。
予備発酵のおかげかイースト臭もなくよく膨らみ美味しそうなちぎりパンが完成しました❣孫たちに食べさせます💕💕
全部目分量で入れてるように見えますけど量ってるんですか！？
ホームベーカリーでも…出来ますか？😂
2回目作りました〜最近は予備発酵のおかげでピザ生地までふかふかでーす❤
途中の工程を少し省いたりしたけど、ふわふわもちもちのパンが出来上がりました！
素敵なレシピありがとうございます！
青のどんぶりで質問させていただきました😊
高さ15cmとはかなりの高さでした。
家にあるのはその半分位の高さでした。
画像で探すのはとても労力がいりますね😂
最近私の住む街には瀬戸物屋さんが無くなっているのでもっぱらネット検索ですが、目がショボショボしてきます😂
家にあるボウルを使いこなし、お出掛けした際欲しいサイズの物に出会ったら即！購入とします。
朝から頑張った練乳ミルクちぎりパン！！焼き上がりました❤
今冷まし中です。
うりぼーさんの動画はポイント的なことを話してくれるのであっ！こういう時かぁ…ってよ〜く理解できるのでパン作り楽しくて仕方ありません。
551の豚まんも息子家族男子から、売り物に限りなく近い旨さだったよ！
女子からはあんまん売ってるみたいフカフカ！
次はピザまん作って！と大絶賛をいただきました🎉
こちらもうりぼーさんのおかげでございます。
書いてる最中に冷めたので一個ちぎって食べました。
やわらかでほんの〜り甘いパンの完成です‼️
素敵なレシピをありがとうございます。
次は一斤の食パンかなぁ😂
ふわふわなちぎりパン最高に美味しいです🥰3回作ってみましたが失敗もなく美味しいので、友達へプレゼントしたら大変喜ばれました。ミルクブレットも味も触感も美味しいく出来ました。 有難う御座います。
我が家にはパンも焼けるトースターしかなくて、一次発酵は湯煎を上手に使って二次発酵から機械の機能を使って上手にできました。うりぼーさんの説明が良く分かりやすくてとても参考になりました。老後の楽しみが増えて毎日楽しいです。😍😍😍
作りました！パン初心者ですが、こんなにもフワフワにできたのはこのレシピが初めてです☺ありがとうございます！！他のパンも作ります！こんなにフワフワになったのはしっかり発酵させたからでしょうか？
お母さんが焼いてくれる
焼きたてふわふわのパンが食べられる
子供さん😊💗👍️✨
丁寧な説明のおかげで、どのパンを作っても成功しています😊ありがとうございます❤
こちらのパンを焼いた翌日に、お友達に渡したいのですが、出来るだけふわふわを損なわない保存方法のコツなどありましたら教えて下さい🙇♀️
うりぼーさんのレシピをスクロールしてたら、このパンを作りたくなって作りました。一次発酵1回目までホームベーカリーにやってもらい、
あとは動画通り。とても美味しく、次の日はフルーツサンドにしてみました。❤最高に美味しかったです🎉🎉
Delioso😮
うりぼーさんの動画を見始めてパン作り始めました！私は熱伝導しやすいボウルを使っているのですが、毎回上手く行きません。うりぼーさんのボウルはどこで入手したものですか❓
2日前に ソーセージパンを作りました 水を2割牛乳も2割増やし作りましたが パンの感触というか 歯応えがない感じに焼けました。
初めて 美味しくないと思ったので 今回は1割増やして 練乳パンを作りました。 同じものを作るだけなんですけど 今までなんの問題も無かったから パン作りが少し辛くなっています😢 あと4キロ使ったら 終わるんだけど 誰か同じ小麦粉を使っている方いないですかね アドバイスが欲しいです
明けましておめでとうございます
年末に頑張って煮た黒豆を 練乳ちぎりパンに入れて焼いてみました
練乳と黒豆 あいます😄👍
2度目の挑戦中！
普段パンはあまり食べない娘が、
これ美味しい❤と、再度リクエストをくれたので、夜な夜なパン作りに勤しんでおります。😊
うりぼーさんのレシピでは失敗知らずでどれもわかり易く、美味しく出来て色々なパンに挑戦しております。
最近パン買った事ない。笑
これからもどんどん作っていきます！