おかわり必須‼こんなに美味いロールキャベツならお店が出来る
自分でもびっくりするぐらい美味しかったです！頑張って巻いた甲斐がありました。
お米を入れてリゾットにもしてほしいです。
＜古くなったロイヤルクイーンのお鍋引き取ります＞
※中古鍋※
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＜今日のお料理の材料＞
キャベツ(外側) 1/2玉
水 100ml
豚ミンチ 250g
玉ねぎ 1/4個
塩こしょう 少々
卵 1個
水 1リットル
ローリエ 2枚
ケチャップ 大さじ10
バター 10ｇ
塩こしょう 少々
コンソメ 4個
＜お料理の火加減＞
キャベツの無水 → 中火(900ｗ）
煮込み → 中火(900ｗ）で沸騰→弱火(200ｗ）
＜本日使ったお鍋：ロイヤルクイーン６QT＞
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・有名ステンレス鍋５社の比較 https://youtu.be/0limjlSn9w8
・フタをして揚げられるお鍋の見分け方 https://youtu.be/6shGV6F5GPY
・お鍋磨きの方法① https://www.youtube.com/watch?v=4S8m9u6xrxY&t=169s
・お鍋磨きの方法② https://www.youtube.com/watch?v=faDOOHOQ4Vs&t=5s
・フッ素加工は良くないよ① https://www.youtube.com/watch?v=eFZENkhy91I&t=227s
・フッ素加工は良くないよ② https://www.youtube.com/watch?v=qjG62657lko&t=3s
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＃ステンレス鍋＃脱フッ素
14件のコメント
万歳！美味しいよね、これ❤
勉強になりました。作ってみます。
トマト缶があったので、ミンチに人参も入れて、しめじと一緒に具沢山で作りたいです。
(*´︶`*)♡Thanks!🍅🥬( '-'🥬 )ｷｬﾍﾞﾂ ﾁｬﾝ
こんにちは、大澤さんのサイトを見て まずフィスラープロの２０センチのフライパンを買いました🌿🍀✨洗うのも楽ですし均等に焼き目がついてて 嬉しくなりました❤
なので、フッ素加工の２０センチのフライパンはお疲れ様でしたになりました。有り難うございます🙇🍀☀️
次は２０センチの両手鍋でご飯を炊くための鍋を又拝読サレテ頂いて決めますね。
昨日ステンレスのキャセロールでロールキャベツ作りました！煮崩れせずスープが美味しかったです♪
ロールキャベツ食べたくなりました❗すき間にキャベツを入れるの、良いですね。美味しそう☺
前にちょこっと見ていて、最近またハマって毎日のように見てます。
４人家族ですが、子供が大きくなったので夫にわがままを言って、最近人生初の1人暮らしを始めたところです。
家では十得鍋を使っていました。フライパンは鉄を挫折して取っ手が取れるティファールでした。炊飯はリンナイ純正炊飯鍋(フッ素加工)
1人暮らしを始めて取り急ぎ揃えた鍋類は取っ手の取れるサーモス３個セット、リンナイ炊飯鍋、ペラペラのステンレス鍋14ｃｍ、サーモスのシャトルシェフ(ステンレス)
今大後悔中です。ものすごく高い物ではないけど、なんでこれを買ってしまったのか😢
揚げ物、出汁巻きが大好きなのですが、何を買ったらいいでしょうか？
プリンセス鍋ってどうなの？とか出汁巻きはロイヤルクイーンのはもう販売していないのでジオしかないのか？とか
わけわからなくなってしまって混乱しています。
大澤さんから買えたら一番安心かなとも思っています。
アドバイス頂けたら嬉しいです。
長々とすいませんでした。
最近、はまって見てます。
５個くらいステンレス鍋がありますが宝の持ち腐れでした。
パンケーキのレシピはありますか?
見やすくフォロしやすく美味しそうでためしてみたいです。 意外な細部の処理にくいです。😊 tasting の綴り、一文字多いです。✨
早速作りましたよー！！キャベツまるまる買うとせっかくなので、ロールキャベツしたくなります。一歳半の子供に少しお湯を足してスープ上げました。一気飲みでした😊ロールキャベツも食べてくれました。お料理もそうですが、大澤さんのコメント はじめからうまく行かないよーとかが、とても励みになります！
ロールキャベツ、似たようなタイミングで作ってます。フィスラープロフィの20cmキャセで作ってますが、最初に表面をこがして、後はスープを入れて1時間ほど煮込んで作ってます。
美味しそうです✨
明日作ってみます😊
概要欄には、みりんて書いてますけど、みりんは入れなくてもいいですか？？
大澤さん、もう最高に美味しかった。主人85才、やわらかいお肉にキャベツがおいしい、そしてスープが丁度いいと大満足。私もこんなに美味しいろーるきゃべつができるなんて、うれしいです。しかもチョー簡単。有り難うございます。
これ作ったら1人でキャベツ半分の消費は楽勝ですわ😊
大澤さんいつも動画ありがとうございます！とても参考にさせてもらっています！
いろんな動画にコンソメを使ってお料理されているのがとても気になっています。
コンソメは今も使っていますか？体のことを考えてステンレス鍋を使い発信してくれている大澤さんですので、是非コンソメの添加物にも注意してもらえたらと思いました。
コンソメを使わなくてもほかの物に代用は可能です。
コンソメの添加物についてはお聞きになったこともあるかもしれませんし、余計なお世話になってしまったらごめんなさい。
これからも動画楽しみにしています。