【茶碗蒸し】コツは12分！！何個でもぷるんぷんるんになります。超なめらか自信作をフライパン（地獄蒸し)で作る！

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茶碗蒸しレシピ
具材
●卵２個(Mサイズ）　ダシ300CC
●みりん小さじ２(10CC)
●うすくち醤油大さじ1 (15cc)
※ダシの味によって多少変わります
●中の具はお好きなものを

蒸し方
●容器をフライパンに入れて水の量を決める（２センチが適量)
●容器を引き上げて沸騰させる
●沸騰したら火を止めて、容器を入れて着火。
●弱火で12分で完成

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#茶碗蒸し
#和食
#蒸し料理

お店情報
ほこ
兵庫県伊丹市中央2-4-12
http://hoko-itami.com/

♪エンディングテーマ曲♪
酒と歌と君との日々
byツキサケ